Kulinarična jesen

Na Pop TV se torej vrača priljubljeni kulinarični šov MasterChef Slovenija. To bo že dvanajsta sezona najbolj priljubljenega kulinaričnega popotovanja na naših televizijah, ki jo bo zaznamovala vrnitev h kulinariki, ko bodo v ospredje postavljeni zahtevni in raznoliki kulinarični izzivi, znanje, kreativnost tekmovalcev ter spoštovanje do sestavin, jedi in kulinarične tradicije.

Nova sezona bo gledalce popeljala skozi svet kulinarike, v katerem bodo tudi sami lahko pridobivali znanje. MasterChef Slovenija bo predstavljal zanimive jedi in sestavine, odpiral prostor novim kulinaričnim trendom ter pokazal različne tehnike in pristope, ki lahko navdihnejo tudi domače kuharje.

»Tokrat bo v ospredju predvsem tisto, kar je vedno bilo srce MasterChefa: kulinarika,« sporoča poznan in uigran sodniški trio v sestavi Luke Jezerška, Karima Merdjadija in Mojmirja Šiftarja. Manj bo poudarka na zunanjih elementih, več na preverjenih kulinaričnih izzivih, ki bodo od tekmovalcev zahtevali znanje, natančnost, ustvarjalnost in prilagajanje.

Ker se nova sezona kulinaričnega šova začenja konec avgusta in jo bodo gledalci lahko spremljali čez jesen, bo pomemben del tokrat predstavljala tudi jesenska kuhinja. Več bo jesenskih sestavin, okusov in jedi, pravijo njeni ustvarjalci.

V kuhinjo se tako podaja 16 novih obrazov. Najmlajša med njimi šteje 18 let, najstarejši pa nekaj čez petdeset. Tekmovalci prihajajo z različnih koncev Slovenije, eden je celo iz Amsterdama, a ima slovenske korenine, mesto pa si je izbral za življenjski prostor. V bistvu gre za Gorenjca, v osnovi iz Žirov. Tadej Oblak (33) je grafični oblikovalec in vizualni umetnik, ki hrano vidi kot umetnost. Kreativen, eksperimentalen in zelo usmerjen v vizualno podobo krožnika oziroma plating.

Za kuhalnico bodo poprijele tako gospodinja, pravnik kot tudi slaščičarka, vodja projektov in prodaje, grafična oblikovalca sta kar dva tekmovalca, tu so samozaposleni, nekateri imajo izkušnje z gostinstvom, spet drugi s turizmom in podobno. Med njimi smo zasledili še tri obraze, kjer bi se za prav iz Gorenjske lahko opredelil grafični oblikovalec Ian Polak Rožac (27), ki prihaja iz Tržiča. Energičen, pozitiven, duhovit in zelo prepoznaven po svojih spletnih vsebinah. V kuhinji je radoveden, posluša in se hitro uči. Zanimajo ga tudi sodobni trendi, predvsem matcha. Tu je še Karin Podboršek (23) iz Trzina, prijazna, odgovorna, zanesljiva in organizirana diplomirana kineziologinja. Zelo rada peče in ustvarja sladice; posebej jo privlačita dekoracija in natančnost. Klemen Rutar (31) pa prihaja iz Domžal. Ustvarjalen, radoveden in tekmovalen marketinški strateg ter glasbenik. Zelo urejen, sistematičen in ljubitelj priprave sestavin, ki v kuhinji išče harmonijo med natančnostjo, spontanostjo in srcem.