Polnovredna jabolčna galeta

Kombinacija jabolk s polnovrednim krhkim testom ustvari okusno galeto, ki nas navdušuje s svojo slastnostjo in hranilno vrednostjo ter izjemno hitro in enostavno pripravo.

Za pripravo polnovredne jabolčne galete potrebujemo: za testo: 150 g polnozrnate moke, 50 g mletih ovsenih kosmičev, 50 g rahlih ovsenih kosmičev, 1 žlico mletega lanenega semena, 100 g masla, 1 jajce, 1 žlico grškega jogurta, lupinico ene bio limone, 50 g rjavega sladkorja, polovico pecilnega praška, ščep soli; za nadev: 350 g jabolk, 1 pest rozin, namočenih v rumu, 2 žlici limoninega soka, 1 žlico rjavega sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 žličko cimeta; 1 jajce za premaz testa.

Priprava testa: Skupaj zmešamo moko, mlete in cele ovsene kosmiče, laneno seme, pecilni prašek, limonino lupinico, sol ter sladkor. Dodamo na kocke narezano maslo ter ga na hitro vmešamo med moko. Nato dodamo še jajce in grški jogurt ter vse skupaj zgnetemo v testo. Testo zavijemo v folijo in ga za pol ure postavimo v hladilnik.

Priprava nadeva: Jabolka očistimo semen, jih narežemo na tanke rezine ter jih stresemo v skledo. Narezana jabolka posujemo z vaniljevim in rjavim sladkorjem, cimetom, rozinami in vse skupaj zalijemo z limoninim sokom. Dobro premešamo, da se vse sestavine porazdelijo.

Sestavljanje galete: Testo iz hladilnika razvaljamo v krog na pol centimetra debelo ter ga prestavimo na papir za peko. Po celotni površini ga prebodemo z vilicami. Na sredino stresemo jabolčni nadev ter ga poravnamo po celotni površini, približno tri centimetre roba testa pa pustimo brez nadeva. Neobloženo testo zapognemo proti sredini kroga, da z njim delno prekrijemo nadev. Zapognjene robove nato premažemo še s stepenim jajcem. Galeto pečemo v pečici, segreti na 180 °C, 30 minut.

NASVET: Vlažnost testa je odvisna od vrste polnozrnate moke in ovsenih kosmičev. Če pride testo presuho, dodamo še malo grškega jogurta oz. v nasprotnem primeru še malo moke.

Oddajte svoj komentar

Kranj 24°

pretežno jasno
vlažnost: 51 %
veter: V, hitrost: 11 km/h

12/28

ponedeljek

12/29

torek

13/30

sreda

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

OBVESTILA / Šenčur, Preddvor, 17. junij 2024

Umovadba, tombola

IZLETI / Kranj, 18. junij 2024

Kolesarski izlet DU Kranj

GLEDALIŠČE / Predoslje, 18. junij 2024

Martin Krpan

OBVESTILA / Žabnica, 18. junij 2024

Ogled poskusa in uporabe brezpilotnih letalnikov

OBVESTILA / Šenčur, Preddvor, 18. junij 2024

Umovadba, tombola

IZLETI / Cerklje, 18. junij 2024

Planinski izlet DU Cerklje

PRIREDITVE / Škofja Loka, 18. junij 2024

Zbornik Škofja Loka 1050

GLEDALIŠČE / Predoslje, 19. junij 2024

Martin Krpan

 

 
 

 

 
 
 

Objavili predlog nadgradnje proge / 08:11, 16. junij

Vprašati se je treba, ali je sploh dovolj prometa za tako drago investicijo, kot je predor pod Ljubljansko cesto.

Janša pozval Goloba k odstopu / 22:39, 12. junij

Kako Janša rad poudarja svoje preteklo delovanje in z njim obtožuje druge.

Požar na strehi osnovne šole / 09:26, 10. junij

Sedaj naj se izprsi "država". Njegova ideja je, da naj bi vsi na strehe dali panele, da bomo "samooskrbni". Solar se veseli.

Znani prvi neuradni delni izidi referendumov / 23:17, 9. junij

Trije dnevi predčasnih volitev proti enodnevnim rednim volitvam nikakor ni primerljivo in pošteno. Ni zastonj ugotovitev, da levičarji niso nikoli zmagali pošteno.

Subvencije za e-kolesa že na voljo / 20:25, 8. junij

Namesto za poplavljence, se denar razmetava za nepotrebna draga električna kolesa.

Prodaja Panvite ali kako levi in desni mešetarji razprodajajo Slovenijo / 11:57, 3. junij

Glede prodaje Mercatorja pa tole. Vlada JJ je prodala del Mercatorja domačinoma Šrotu in Bavčarju. Bratuškova pa vse skupaj Hrvatom. Ne poz...

V dvorcu Visoko na voljo električna kolesa / 10:29, 3. junij

Zavod Poljanska dolina ima preveč denarja, da ga zapravlja za draga električna kolesa. Običajna kolesa bi zadostovala, pa še za rekreacijo je poskrbljeno.