Devet oskarjev za Gigi

Pred enainšestdesetimi leti (leta 1958) je nastal film Vincenta Minellija, izvrstnega ameriškega režiserja muzikalov, z naslovom Gigi. V njem je glavno vlogo odigrala Leslie Caron (*1931), hčerka Francoza in Američanke, plesalka in igralka, ki je balet študirala na pariškem konservatoriju. Njena bleščeča filmska kariera se je začela s filmom Amerikanec v Parizu, v katerem je bil njen partner znameniti Gene Kelly.

Film Gigi, posnet po istoimenskem romanu francoske pisateljice Collette, ki je izšel leta 1945, je bil nominiran za devet oskarjev in jih devet tudi dobil. Leslie Caron je prepričljivo, predrzno in očarljivo odigrala odraščajočo pariško najstnico s preloma 19. v 20. stoletje, ko je v Parizu cvetelo razkošno življenje v visokih krogih. Gigi bi radi vzgojili v zavidanja vredno kurtizano, spremljevalko in ljubimko najuglednejših moških in seveda petičnežev. A Gigi zori v želji, da najde resnično ljubezen, in odklanja življenje v zlati kletki menjajočih se zvečine poročenih partnerjev. In želja se ji slednjič tudi izpolni …

Film se je gledalcem priljubil. Caronova, igralka in plesalka z izjemnim talentom in smislom za komiko, je dobila kar nekaj nagrad in se uveljavljala v Hollywoodu, na Broadwayu in v francoskih gledališčih. V letih 1951–2003 je posnela 45 filmov, veliko plesnih in pustolovskih. Ko je generacija hollywoodskih igralcev, slavnih v šestdesetih in sedemdesetih letih, tonila v enciklopedije in zaton, je Caronova snemala in snemala in posegala po odmevnih nagradah. Mlajše generacije jo bolj malo poznajo, a pri dedku Googlu se marsikaj najde. Televizijskim gledalcem se je priljubila tudi v štirih epizodah nadaljevanke Durrellovi, ki se dogaja na Krfu.

Leta 2009 je dobila svojo zvezdo na Poti slavnih v Hollywoodu. Tudi njeno zasebno življenje je razburljivo, saj se je trikrat poročila in ločila.

Navezana je na Pariz in morda ji je v kakšnem bistrojčku teknila tudi tradicionalna francoska jed.

Telečji frikasé – Blanquette de veau

Za 5–6 oseb potrebujemo: 1 kg teletine, 70 cl juhe, 30 cl suhega belega vina, olje za posodo, 400 g korenja, 400 g šampinjonov, 2 čebuli, 150 kisle smetane, 1 rumenjak, 3 žlice moke, 3 žlice limoninega soka, 3 lovorove liste, rožmarin, peteršilj in nageljnovo žbico, poper, sol.

Meso oplaknemo, ga osušimo, odrežemo vse maščobne žilice in ga zrežemo na majhne koščke, ki jih na malo maščobe zlatorumeno prepražimo. Dodamo moko in dobro premešamo. Prilijemo juho in vino, po potrebi tudi malo vode, da je meso dobro prekrito s tekočino.

Zelenjavo olupimo in zrežemo na kolobarčke. Čebulo sesekljamo. Vse dodamo k mesu in popopramo. Sesekljana zelišča damo v lonec, lovorove liste in nageljnovo žbico pa v kovinski jajček, ki ga uporabljamo za pripravo čaja. Kuhljamo na majhnem ognju poldrugo uro do dve uri. Kdaj pa kdaj premešamo in po potrebi dolijemo vodo.

Za omako razžvrkljamo v lončku kislo smetano, rumenjak in 2 žlici limoninega soka. Vmešamo v frikasé, tik preden ponudimo.

Za prilogo lahko izberemo riž, krompir v koscih ali pa samo svežo in dišečo bageto.

Oddajte svoj komentar

Kranj 19°

zmerno oblačno
vlažnost: 58 %
veter: JZ, hitrost: 11 km/h

9/23

torek

8/24

sreda

13/22

četrtek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

 

 

 

 

 

RAZSTAVE / Škofja Loka, 2. junij 2020

Žiri, čevljarsko mesto

IZLETI / Kranj, 2. junij 2020

Kolesarski izlet

IZLETI / Kranj, 7. junij 2020

Na Srednji vrh nad Završnico

IZLETI / Kranj, 25. junij 2020

Štiridnevni izlet v Bosno

IZLETI / Kranj, 29. junij 2020

Na letovanje v Izolo

IZLETI / Kranj, 3. julij 2020

V Romunijo

IZLETI / Kranj, 9. september 2020

Letovanje na otoku Rabu

 

 
 

 

 
 
 

Tovornjaki polnijo počivališča na gorenjski avtocesti / 15:16, 1. junij

A zdaj bojo pa osebni avtomobili morali v kolonah čakati? Zaradi tovornjakov čeprav večjo da nemorejo če mejo do ponoči?

Opolnoči v Sloveniji epidemije formalno konec / 14:08, 1. junij

In zmage proslavljamo s preletom vojaških letal ! Ko v stari Jugi.. Vrhunsko, še vojaško parado prosim!

Obvezno ostaja nošenje zaščitnih mask / 11:42, 31. maj

Cel svet stoji oziroma se vrti počasneje zaradi malce močnejše gripe. Nateg stoletja.

Obvezno ostaja nošenje zaščitnih mask / 09:39, 31. maj

Zdravniška stroka pravi maske niso več smiselne, so samo še priporočljive za starejšo populacijo, govorec Jelko pravi, maske so še naprej obvezne !!
Komu verjeti? Stroki ali politiki?

Žalost onkraj sanj / 09:32, 31. maj

Še dandanes je klerikalcem ideal Slovenija v letih pred drugo svetovno vojno, nazadnjaštvo, velik vpliv RKC v kateri ženska igra podrejeno i...

Manj raka ali manj obravnav? / 16:27, 30. maj

Avtorica članka, ko se je začela korona je takrat svet obstal. Zdravniki so povedali, da se vsi ukvarjajo s pandemijo in, da vse druge diagn...

Počivalšek: zlorabe so nesprejemljive / 09:40, 30. maj

Ejga švaba, kva vam je mask zmanjkalo v Nemčiji al so švabi škrti?