Priznanja za kmečke dobrote

Kranj – Minuli konec tedna je na Ptuju potekal Festival dobrote slovenskih kmetij, na katerem so podelili tudi priznanja za najbolje ocenjene kmečke prehranske izdelke. O večini priznanj, ki so jih prejeli kmetje in kmetice s širšega gorenjskega območja, smo že poročali, tokrat objavljamo še prejemnike ostalih priznanj.

Na ocenjevanju mesnih izdelkov je Dušan Globočnik iz Zagorice pri Rovah prejel zlato priznanje za domačo krušno slanino in srebrno za jetrno pašteto, Simon Zupan iz Radomelj pa zlato za Matevževo salamo. Kdo so gorenjski dobitniki priznanj za mlečne izdelke? Andrej Kokalj iz Zgornje Luše je na festivalu dobil zlato priznanje za navadni tekoči jogurt, Kristjan Kropivšek iz Češnjic v Tuhinju zlati za sir trnič in tekoči jogurt, Eva Škrjanc iz Žej zlato za kefir in srebrno za pasirano skuto, Barbara Vevar iz Gorič zlato za kozjo skuto, srebrno za kozji mladi sir in bronasto za kozji jogurt, Marjetka Ferlan iz Gorenje vasi pa srebrno priznanje za skutko borovnica. Na ocenjevanju krušnih izdelkov je Tanja Bolka iz Kranja prejela zlata priznanja za polnjene medenjake in za kekse – delikatesne piškote figa in jafa piškote, Marija Cankar iz Dolenčic zlato za kekse rožice, Milan Veternik iz Visoč zlato za črni kruh iz krušne peči in bronasto za beli kruh iz krušne peči, Ana Arh iz Mač srebrno za kruh sončnica in Ani Logonder iz Crngroba srebrno za pirin polnovredni kruh z drožmi in bronasto za beli kruh z drožmi iz krušne peči.

Na ocenjevanju konzerviranih vrtnin je s širšega gorenjskega območja sodeloval s svojimi izdelki le Peter Burger iz Komende, ki je prejel zlato priznanje za kuhano rdečo peso, srebrni priznanji za kislo zelje in vloženo rdečo peso in bronasti za kislo zelje z dodatkom lovorja in popra ter za repo v slanici. Na ocenjevanju kisa je Aleš Jerala iz Podbrezij dobil zlato priznanje za jabolčni kis, Anže Hlebčar iz Rovt pri Podnartu pa bronasto, prav tako za jabolčni kis. Na ocenjevanju olja je s širšega gorenjskega območja sodeloval le Matej Rozman z Jame, ki je za ričkovo olje prejel zlato priznanje.