Štefelin z ekipo zapušča Vilo Podvin

Besedilo: Marjana Ahačič
Kategorija: / četrtek, 14. oktober 2021 / 14:38  

Selijo se v staro mestno jedro Radovljice, kjer sta Klofutarjeva in Štefelin lani kupila in odprla prenovljeni butični hotel Linhart.

Radovljica – Slab mesec dni za tem, ko so že drugo leto zapored prejeli najprestižnejše kulinarično priznanje Michelinovo zvezdico, je ekipa kuharskega mojstra Uroša Štefelina sporočila, da zapušča Vilo Podvin.

»Ekipa Vile Podvin se 1. decembra seli v Linhart, butični hotel v staro mestno jedro Radovljice,« je v soboto na družbenih omrežjih objavila Marcela Klofutar, Štefelinova poslovna partnerka, s katero sta po neuspelem poskusu nakupa stavbe Vile Podvin februarja lani kupila hotel z desetimi sobami v povsem obnovljeni stavbi iz 17. stoletja.

»Od 1. decembra vas Podvinovci, ki smo se preimenovali v Linhartovce, vabimo v našo novo hišo, kjer nudimo jedi tradicije in nostalgije chefa Uroša Štefelina, kuharske delavnice, nastanitev z zajtrkom, razvajanja za sladokusce, kulinarično popotovanje po Radolc in organizacijo dogodkov za skupine in poroke.«

V Radovljico se seli tudi priljubljena Podvinska tržnica, ki bo pod novim imenom Radolška tržnica organizirana vsako prvo soboto v mesecu med 10. in 12. uro na trgu pred cerkvijo sv. Petra.

Vila Podvin bo odprta vse do zadnjega dne v novembru, prav tako bodo na prvo novembrsko soboto na vrtu še pripravili zadnjo Podvinsko tržnico, nato pa se celotna ekipa seli v Radovljico.

Stavba današnje Vile Podvin je sicer del posestva gradu Podvin, nekdanja konjušnica, ki so jo leta 1968 preuredili v restavracijo s sobami. Občina Radovljica je spomladi na pobudo investitorja, družbe HGP Grad, objavila sklep o začetku postopka priprave sprememb in dopolnitev Prostorskega reda Občine Radovljica za območje gradu; investitor namreč želi grad obnoviti in v njem urediti butični hotel, zraven pa zgraditi še objekt s sedemdesetimi nastanitvenimi enotami.