Splavi, nato kralj

Letos mineva 380 let od rojstva znamenitega francoskega kralja Ludvika XIV. Njegova mati, Ana de Austria, Ana Avstrijska, je veljala za eno najlepših žensk svojega časa, celo pesniki so opevali lepoto njenih rok. Rodila se je 1601 v Valladolidu, 1615 je postala francoska kraljica, 1643–1651 pa francoska regentinja. Njen oče je bil španski kralj Filip V. Poroko je napeljala mati kralja Luvika XIII., Maria de Medici, o kateri je šel glas, da je kraljevska zvitorepka. Ludvik XIII. in Ana sta bila več kot različen par. On je bil strasten lovec, ona je ljubila gledališče, ples in glasbo. Plemstvo in ljudstvo je pričakovalo prestolonaslednika. Ana ni izpolnila pričakovanj. Po treh splavih je bila na dvoru več kot zagrenjena in zapostavljena. Bila je v brezupnem položaju in kralj se je še manj kot prej menil zanjo. Nekega zimskega dne, ko je bil Ludvik XIII. s svojim spremstvom namenjen na veliki lov v Versailles, mu je načrte prekrižalo vreme. Prenočiti je moral v pariškem Louvru, kjer je imela namen preživeti mrzli letni čas Ana. Pozimi so v gradovih kurili le tiste gosposke prostore, v katerih so bivali, in tako je zlovoljen mož hočeš nočeš pristal v ženini spalnici. Dne 5. septembra 1638 je bil rojen zdrav deček, poznejši Ludvik XIV. Ana je bila stara 37 let in seveda so se širile tudi spotakljive govorice, ki so utihnile 1640, ko je rodila še enega zdravega sina. Kakor je bil Ludvik XIII. srečen ob prestolonaslednikovem rojstvu, je postal neznansko ljubosumen, ker je med materjo in sinom vladalo pristno čustvo obojestranske naklonjenosti. Po etiketi bi moral mali Ludvik mater ogovarjati z madame, a če sta bila sama, je vedno govoril maman, mama, mamica. Kraljevo zdravje je bilo vedno slabše in zato je v oporoki določil, da po njegovi smrti regentinja ne bo Ana, ampak regentski svet. Anin svetovalec je bil takrat osovraženi kardinal Mazarin. Po kraljevi smrti je Anini vlogi najvišje pariško sodišče ugodilo, izničilo oporočno določilo in Ana je postala regentinja do sinovega trinajstega leta, ko so ga proglasili za polnoletnega. Ano so slikali najbolj znani slikarji tiste dobe, med drugim tudi Rubens. Iz Španije pa je z njo prišla tudi navada piti vročo čokolado, ki jo imajo Francozi še danes v čislih, najraje z rogljičkom.

Čokoladni mini sufle

Za 4 osebe potrebujemo: 50 g grenke čokolade (70 odstotkov kakava), 50 g masla + malo za modelčke, 50 g sladkorja, 1 jajce, 1 rumenjak, ščep soli, 2 žlički kakava, 1 žličko cimeta, 6 nepregornih posodic s premerom 6 cm.

Pečico ogrejemo na 160°. Posodice namažemo z maslom in oprašimo s kakavom. Čokolado nalomimo in skupaj z maslom stopimo v vodni kopeli. Malce ohladimo. Penasto umešamo jajce, rumenjak in sladkor. Čim dlje stepamo, tem bolj puhast bo sufle. Zmešamo z masleno-čokoladno maso in dodamo presejano moko, sol in cimet.

Če želimo tekočo sredico, pečemo sufle 12–13 minut. Pozor! Če ga pečemo prvič, je najboljše, da ga mlačnega postrežemo kar v posodicah oziroma skledicah in ga narahlo posujemo s sladkorjem v prahu.

Pa dober tek!

Oddajte svoj komentar

Kranj 22°

zmerno oblačno
vlažnost: 73 %
veter: J, hitrost: 11 km/h

12/26

sreda

12/26

četrtek

12/29

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

PRIREDITVE / Gorenjska, 19. september 2018

Medgeneracijske prireditve

PRIREDITVE / Vodice, 19. september 2018

Pravljično popoldne

PREDAVANJA / Kamnik, 19. september 2018

Maistrov večer

IZLETI / Šenčur, 20. september 2018

Pohod po območju občine Šenčur

IZLETI / Kranj, 20. september 2018

Pohod na Gartnerkofel

PRIREDITVE / Gorenjska, 20. september 2018

Medgeneracijske prireditve

IZLETI / Naklo, 20. september 2018

S kolesom čez Rovte

/ Kranj, 20. september 2018

Kdo, če ne ti – kdaj, če ne zdaj?

 

 
 

 

 
 
 

V Sloveniji bi rad ostal in delal / 16:29, 18. september

Seveda je kapitalistom v Sloveniji v interesu zaposlovati azilante, vsaj nekej časa bodo tiho in delali za minimalca, domači so se začeli upirati in zahtevajo večje plače..

V Sloveniji bi rad ostal in delal / 22:04, 17. september

Pozdravljen_a gospa ali gospod Kitty!Jaz sem ta 'študentka', katere življenje vas tako zelo zanima, da bi k meni celo poslali 'ustrezne služ...

Valvasorjev dom spet najboljši / 16:10, 17. september

Ta Žirovnica ima res srečo, ker imajo najboljšega župana v SLO in najbolj poštenega, priljudnega. Ki nič ne skirva, vse objavlja in seznanja...

V Sloveniji bi rad ostal in delal / 15:51, 17. september

19 let ima Afganistanec, pa se je pred meseci poročil z Idrijsko študentko? Seveda iz ljubezni.....Kje in kako pa živita? Bi kdo od ustrez...

Poklon bazoviškim junakom / 16:24, 13. september

Večna slava junakom, kateri so se uprli fašistom in zato dali svoja življenja !!
Domobranči in belčki, požrite se od sramote slovenskega naroda !!

Odškodnina roparju banke / 11:03, 10. september

marker1, se strinjam z vami.

Brez gospodarstva ni sociale / 12:27, 9. september

Klub slovenskih podjetnikov (SBC) se tudi ne strinja s predlaganimi ukrepi in vabi somišljenike in podpornike vabi k podpisu peticije ZA pod...