Še sem živa …

Besedilo: Alenka Bole Vrabec
Kategorija: Nasveti / nedelja, 9. julij 2017 / 11:43  

V ponedeljek zvečer sem na spletu naletela na novico, da je umrla Agnetha Fältskog, sijajni sopran legendarnega ansambla ABBA. Seveda se mi je v spomin nemudoma prikradla pesem Waterloo, s katero je ABBA na Evrosongu 1974 zmagala. Takrat so kvartetu nekateri novinarji očitali, ali ne vedo, koliko vojakov je padlo pri Waterlooju, da se ne spodobi take zgodovinske tragedije tlačiti v popevko. Odgovor je bil, da je mogoče pesem razumeti tudi kot osebni, intimni poraz. Do leta 1982, ko je ABBA razpadla, pa je bila eden od najbolj odmevnih ansamblov v svetu. Agnetha, poklicna glasbenica, ki je stopila na oder s šestimi leti, se začela učiti klavir in poleg petja študirala tudi kompozicijo, je, preden se je pridružila ABBI, izdala že pet samostojnih albumov, na katerih so bile zvečine njene pesmi. Rodila se je 5. aprila 1950 in se pri sedemnajstih letih podpisala pod svoj prvi album. Nato je zaslovela kot Marija Magdalena v muzikalu Jesus Christ Superstar. Med Björnom Ulvaeusom in Agnetho se je vnela ljubezen, leta 1973 se jima je rodila hčerkica Linda. Dolgo se je pojavljala anekdota, ko je novinar časopisa Expressen ocenil podaljšek njene trtice kot najbolj sočno ritko v vsem popu. Zakon z Björnom je razpadel. Krizo je najbolje občutiti v pesmi One man, one woman. Leta 1982 je razpadla tudi ABBA. Agnetha se je umaknila deloma zaradi materinstva, deloma pa tudi zato, ker jo je bilo neskončno strah letenja. Leta 2004 je završalo, saj je Agnetha po sedemnajstih letih molka izdala nov album. Leta 2012 je spet opozorila nase v velikem slogu. Zdaj živi s hčerko in tremi vnuki na enem izmed otokov pred Stockholmom. Kako živi? Glede na začetek bi morala zapisati – je živela. A že v torek se je izkazalo, da se je na spletu nekdo grdo pošalil na njen račun in pozival, kako morajo njeno spletno stran zasuti sožalja. Agnetha bi zlahka odgovorila s svojo znano pesmijo iz 1979 I'm still alive – Še vedno sem živa … Tako je živ ABBIN cvetober v muzikalu Mamma mia! tudi v imenitni, temperamentni in slikoviti slovenski zasedbi …

Imeniten recept mi je že zdavnaj poslala moja prijateljica Margot iz mesteca Sollfetea.

Mladi krompir po švedsko

Za 4–5 oseb potrebujemo: 1 kg mladega krompirja, 1 šopek koprca, pol šopka peteršilja, 120 g grojerja, 4 žlice kisle smetane, 250 g sladke smetane, sol, beli poper, olje za posodo.

Kilogram mladega krompirja – krompirji naj se prilegajo jedilni žlici – dobro operemo v hladni vodi, ga ostrgamo s krtačko in po potrebi izrežemo temna očesca. Očiščen krompir položimo na žlico, ga tenko narežemo na lističe – rob žlice preprečuje, da bi ga popolnoma prerezali – in ga zložimo v nepregorno, z oljem tenko namazano posodo. Za 20 minut ga damo v pečico, ogreto na 175 °. Sesekljamo koprc in peteršilj, naribamo sir, zmešamo kislo in sladko smetano. V smetanovo mešanico vmešamo koprc in peteršilj, solimo in popramo. Posodo s krompirjem vzamemo iz pečice, prelijemo z zeliščno smetano in nazadnje potresemo s sirom. Pečemo še približno 40 minut. Postrežemo kot prilogo k poljubnim zrezkom ali postrežemo z zeljnato solato.

Pa dober tek!