Okusi kranjskih miz letos četrtič

Okusi kranjskih miz potekajo med 8. in 24. majem. Lani je sodelovalo 17 gostincev v petih gorenjskih občinah, letos pa že rekordnih 20 iz šestih občin: Cerkelj na Gorenjskem, Kranja, Naklega, Preddvora in Tržiča, prvič pa se je projektu pridružilo tudi Jezersko.

Sodelujejo: Bistro Ferment, Dom na Joštu, Firbc okn, Gostilna Ivan, Gostilna Krištof, Gostilna Lakner, Gostilna Pod Krvavcem, Gostilna Pr' Matičku, Gostilna Pri Bajdu, Gostišče Jezersko, Hiša Aleš, Hotel Oskar Zaplata, Karavla 297, Pr' Končovc, Restavracija Bolero, Restavracija Elegans hotela Brdo, Restavracija in kavarna Brioni, Restavracija Tabor, Šenkova domačija in Vila Planinka. Enotna cena ponujenih menijev je trideset evrov, rdeča nit letošnjih jedilnikov kulinaričnega maja pa je med iz lokalnih gorenjskih čebelnjakov. Vključen je v predjedi, glavne jedi ali sladice. Razgibani jedilniki sicer v ospredje postavljajo mesne in ribje jedi, na voljo pa so tudi posamezne rastlinske (veganske) jedi.

Jedilniki, spletne rezervacije in drugi ključni podatki so v več jezikih objavljeni na spletni strani Visit Kranj: Okusi kranjskih miz, obvezna pa je rezervacija s spletnim obrazcem.

Na novinarski konferenci, ki jo je nedavno gostil Elegans Hotel Brdo, je direktor Zavoda za turizem in kulturo Kranj Klemen Malovrh poudaril, da so Okusi kranjskih miz pomemben medobčinski dogodek, ki povezuje in se vsako leto širi. Gre za projekt, ki spodbuja sodelovanje med gostinci, lokalnimi dobavitelji in turističnimi destinacijami. Upa, da jim bo letos uspelo na Okuse kranjskih miz privabiti okoli dva tisoč gostov ter da se jim v prihodnosti morda pridruži tudi občina Šenčur. Dimitrij Piciga iz JGZ Brdo pa je poudaril pomen lokalnega povezovanja in bližinskega turizma. Napovedal je, da bo v letošnji turistični sezoni pomembnih predvsem »500 kilometrov«, prav dogodki, kot so Okusi kranjskih miz, pa so tisti, ki obiskovalce privabljajo v regijo.

Medijski dogodek je povezoval Toni Cahunek, prisotna je bila večina sodelujočih ali njihovih predstavnikov, nekateri so poleg jedilnikov razložili tudi svojo filozofijo ustvarjanja, pogled na kulinariko, spoznali pa smo tudi nekatere novince med sodelujočimi.

Letošnja novost Okusov kranjskih miz pa je tudi poseben uvodni dogodek, ki ga je minuli petek popoldne gostil Glavni trg v Kranju. Obiskovalci so lahko okušali degustacijske porcije predjedi, glavnih jedi, sladic in pijač, za glasbeno vzdušje pa je poskrbel didžej Udo Brenner. Na dogodku niso bile prisotne vse gostilne in restavracije, ki sodelujejo pri Okusih kranjskih miz, vseeno pa so obiskovalci lahko spoznali ekipe ali glavne kuhalnice desetih. Lahko so kupili tudi bone za obisk sodelujočih gostiln v času trajanja Okusov kranjskih miz. Interes za degustiranje na licu mesta je bil velik, sploh ko se je petkov popoldan začel prevešati v večer. Glavni trg je tako že v začetku maja en večer zaživel v znamenju kulinarike.