karavana okusov Kamnik na fotografiji Beer Bulli in organizator Matej Špehar / Foto: Tina Dokl

Matej Špehar, glavni voznik karavane, z znamenitim Beer Bullijem / Foto: Tina Dokl

Kulinarični potepuhi prvič v Kamniku

V Kamniku je pred dnevi zadišalo po vseh mogočih dobrotah, saj je mesto gostilo Karavano okusov, prvi slovenski festival s kulinaričnimi vozili, ki je že peto leto zapored na poti po Sloveniji. Kulinarični popotniki v številna slovenska mesta pripeljejo ne le prijetne okuse, ampak prave kulinarične zgodbe.

Ko se na mestnih ulicah začnejo zbirati barviti tovornjački s hrano, ki dišijo po gurmanskih užitkih z vseh koncev sveta, veš, da je prišla prava karavana – Karavana okusov. Kamnik je bil tokrat del te dišeče avanture, in čeprav je bilo to njihovo prvo gostovanje, so že na začetku naredili izjemen vtis. Zdi se, da je včasih dovolj že trenutek, ko ti nos napolni vonj sveže pečenih burgerjev, pikantne tajske hrane in sladkih vafljev, da se v trenutku znajdeš v nečem čisto novem – nekje med okusom in doživetjem.

»Karavana okusov je prvi slovenski 'food truck' festival, ki že peto leto zapored potuje po Sloveniji,« je povedal Matej Špehar, ki vodi to edinstveno kulinarično popotovanje. »Smo neke vrste kulinarični potepuhi, ki iščemo prave okuse in jih delimo z vsemi, ki si želijo nekaj novega, posebnega. Letos smo prvič prišli v Kamnik in že zdaj smo navdušeni. Čeprav smo imeli nekaj skrbi glede vremena, nam je šlo na roke – prav veselo se pogovarjamo brez dežnika, kar je pravo presenečenje!«

Tjaša Jaklič iz Kamnika se je na kulinarično raziskovanje karavane odpravila z družino. »Super je, da je Karavana okusov prišla tudi v Kamnik. Mi kot družina radi obiskujemo kulinarične dogodke, otroci pa obožujejo tajsko, indijsko hrano in vse te eksotične okuse. Všeč nam je predvsem to, da na istem mestu najdemo različno kulinariko – za vsak okus nekaj.« Za družino Malešič, prav tako iz Kamnika, je bila izbira jasna: »Otroci so najbolj navdušeni nad vaflji – sladkimi, čokoladnimi, čim večjimi in čim bolj sladkimi! Z veseljem smo preizkusili različne dobrote, kot so pice, pad thai in vaflji. Tako da danes zagotovo ne bomo kuhali doma.« Kamničana Sergeja Gubanc in Jaka Balantič sta se odločila za povsem spontan obisk, vendar je bil rezultat vse prej kot spontan. »Super dogodek! Vse naju je presenetilo, predvsem izjemna izbira jedi. Za zdaj okušava pad thai, glede na velikost porcije bo verjetno kar dovolj. Če bo Karavana okusov še kdaj v Kamniku, pa zagotovo prideva ponovno.«