Dan domačih dobrot

Dogodek je na enem mestu povezal več kot štirideset ponudnikov domačih prehranskih izdelkov iz vse Gorenjske. Za dodatno raznolikost so poskrbeli tudi izbrani ponudniki iz drugih slovenskih regij z dobrotami, ki jih pri nas v lokalni ponudbi ne najdemo. Obiskovalcem se je na primer zdela privlačna stojnica s figami, pa tudi tartufi so marsikoga zanimali.

Sprehod med stojnicami so popestrile ustvarjalne delavnice in etnološke igre. Prijetna t. i. dnevna soba pod krošnjami je pritegnila tako odrasle kot otroke. Pri stojnici Gorenjskega muzeja Kranj smo si lahko ogledali, kako na roke nastaja domače maslo, obiskovalcem je bila zanimiva priprava testa in nadeva za podbreško potico. Razstava na prostem je tokrat skozi sliko in z nekaj besedami predstavila rokodelske centre Slovenije, prostore žive rokodelske ustvarjalnosti. Gobarsko društvo Kranj je poskrbelo za krajše vodenje med razstavljenimi gobami, prireditev kot taka pa je bila seveda tudi priložnost za sproščen klepet s sodelujočimi ponudniki, spoznavanje njihovih izdelkov in zgodb ter odkrivanje raznolikosti domačih, predvsem gorenjskih okusov. Marsikatera degustacija domačega sira, salam, marmelad, medu, kruha, sladkih grižljajev, takšnih in drugačnih napitkov, sadja in še česa je vodila tudi v nakup. Raznolika kulinarična ponudba gostitelja največje tržnice domačih pridelkov in izdelkov na Gorenjskem pa je potešila lakoto in žejo obiskovalcev. Temu, da jih na že šestem Dnevu domačih dobrot ni bilo malo, je verjetno botrovalo tudi sončno vreme.

Inovativni in kakovostni

Predstavniki javnih zavodov so imeli tudi možnost vodenega ogleda in spoznavanja lokalnih ponudnikov ter njihove ponudbe, opoldne pa so razglasili še rezultate natečaja, ki sta ga organizirala Biotehniški center Naklo ter Razvojna agencija Sora Inovativni in kakovostni prehranski izdelki Gorenjske, že drugič zapored. Gre za izdelke, razvite na osnovi lokalno pridelanih surovin, namen natečaja pa je, da pomaga že obstoječim ali novim predelovalcem prehranskih izdelkov, da se ti vzpostavijo na trgu, kot smo izvedeli na razglasitvi. Ta je potekala na Račjem otoku, v čevlje povezovalca je stopil Klemen Srna, direktor omenjene razvojne agencije, nekaj besed so prisotnim namenili še predstavniki soorganizatorjev dogodka: podžupanja MO Kranj Manja Zorko, Irena Gril iz Biotehniškega centra Naklo ter Smiljana Vončina Slavec iz Centra Stonoga.

Nagrado za srebrni izdelek natečaja je tokrat prejela Irena Kavčič za liofilizirano sadje, za zlati izdelek pa Ana Kociper za laktacijske piškote. Prva prihaja iz Žirov, druga iz Škofje Loke.