Slovenski pivovarji v Novi Gorici obeležili mednarodni dan piva Nova Gorica
01.08.2025, 14:38
Člani Združenja slovenskih pivovarn so se ob današnjem mednarodnem dnevu piva zbrali v Novi Gorici. Izpostavili so pomen piva za gastronomsko in turistično ponudbo Slovenije ter pozvali k dvigu kulture pitja piva in k zmernemu ter odgovornemu uživanju alkohola. Zavzeli so se tudi za izboljšanje ugleda sektorja pivovarstva v Sloveniji.***
Predsednik Združenja slovenskih pivovarn Andrej Sluga je pred zbranimi povedal, da so v zadnjih letih ustvarili pestro paleto piv z značajem in zgodbo. \"A ob praznovanju ne moremo prezreti izzivov, ki v tem času pestijo naš sektor. Posebej želim izpostaviti visoke trošarine, ki ogrožajo obstoj številnih malih pivovarn,\" so njegove besede povzeli v združenju, ki deluje v okviru Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije.
\"Pivovarstvo je pomemben del naše kulture, naše ekonomije in našega turizma,\" je nadaljeval Sluga. Po podatkih za leto 2024 v Sloveniji deluje 96 pivovarn, ki so zavezane plačevanju trošarine. Skupaj so lani proizvedle 1,8 milijona hektolitrov piva, vključno z brezalkoholnim. Vsak prebivalec Slovenije v povprečju popije 76 litrov piva na leto.
Novogoriški župan Samo Turel je poudaril pomen pivovarstva za regionalno gospodarstvo ter predstavil razvojne usmeritve regije in programe, ki so na voljo podjetjem. Glavna direktorica Pivovarne Laško Union Marta Bulhak pa je poudarila pomen sodelovanja malih in velikih pivovarjev, ki skupaj gradijo pivovarsko skupnost in sledijo enotni viziji.
Na dogodku so podelili priznanja pivom z najvišjimi ocenami na senzoričnem ocenjevanju, ki je letos peto leto zapored v organizaciji Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij potekalo na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu. Sodelovalo je devet pivovarn, ki so prijavile skupaj 39 vzorcev piva, od teh je najboljših 20 izdelkov šestih pivovarn pridobilo pravico do uporabe znaka Pivo odlične kakovosti 2025, ki potrošnikom služi kot jamstvo kakovosti, so še sporočili iz združenja. (konec)bg/jes STA118 2025-08-01/14:37