Lani manj govejega in prašičjega mesa ter več perutninskega Ljubljana
15.05.2025, 11:06
Na kmetijskih gospodarstvih so lani priredili manj govejega in prašičjega mesa kot predlani, a več perutninskega mesa. Upadla je prireja kokošjih jajc, namolzenega kravjega mleka je bilo nekoliko več. Pridelava medu je bila povprečna, so danes sporočili s statističnega urada.***
Živinorejci so lani priredili približno 78.400 ton perutninskega mesa, okoli 43.000 ton govejega, 22.800 ton prašičjega. Prireja ovčjega mesa je znašala približno 1400 ton, kozjega pa okoli 340 ton, kar so podobne količine kot v preteklih letih.
Prireja govejega mesa se je zmanjšala za tri odstotke. Količina govejega mesa, pridobljena v klavnicah, je dosegla približno 32.100 ton in je bila za nekaj več kot štiri odstotke manjša kot v predhodnem letu. Za več kot šest odstotkov je upadlo število zaklanih živali. Uvoz goveda se je povečal za več kot šest odstotkov na približno 36.500 govedi. Izvoz se je povečal za štiri odstotke na okoli 51.300 govedi.
Prireja prašičjega mesa se je zmanjšala za dobre tri odstotke. V klavnicah so zaklali približno 204.000 prašičev in pridobili okoli 18.500 ton mesa, kar je za nekaj več kot odstotek manj kot predlani. Na kmetijskih gospodarstvih so zaklali nekaj več kot 36.000 prašičev in pridobili približno 4400 ton mesa. Uvoz se je malenkost povečal in znašal okoli 65.000 prašičev, izvoz pa je zrasel za več kot 23 odstotkov na približno 25.000 prašičev.
Prireja perutninskega mesa na kmetijskih gospodarstvih se povečala za nekaj več kot dva odstotka. Kokoši so po znesle za nekaj več kot osem odstotkov manj jajc, skupno približno 396 milijonov. Od tega je bilo nekaj več kot 328 milijonov jajc za prehrano. Skoraj tri četrtine teh je bilo znesenih na kmetijskih gospodarstvih z večjim obsegom reje kokoši nesnic, to je več kot 5000 nesnic, okoli petina pa na gospodarstvih z manj kot 350 nesnicami.
Lani so na kmetijskih gospodarstvih namolzli približno 591 milijonov litrov kravjega mleka. To je bilo za skoraj odstotek več kot predlani. Prireja mleka pri drobnici se ni bistveno spremenila, pri kozjem mleku je obsegala približno 1,6 milijona litrov in pri ovčjem okoli 0,7 milijona litrov.
Pridelava medu se je po zelo slabi letini leta 2023 lani precej povečala in je znašala 1094 ton. To je primerljivo s povprečjem zadnjih 10 let, so navedli statistiki. (konec)bdo/jb STA102 2025-05-15/11:05