V glavnih vlogah sir in vino

Turistično društvo Bohinj je pred kratkim ponovno pripravilo tradicionalni Praznik sira in vina, dogodek, na katerem se zberejo lokalni ponudniki, pa tudi tisti iz drugih krajev. Tokrat jih je sodelovalo 19, obiskovalci pa so lahko uživali v pestri ponudbi sirov, manjkala ni kapljica rujnega vina, pa tudi za drugo je bilo poskrbljeno. Med stojnicami so se bohotili najrazličnejši siri, trdi, poltrdi, starani, z dodanimi začimbami, raznolika bela, rdeča ter črna vina, okusiti je bilo mogoče tudi ponudbo mesnin, sodelovati na delavnici izdelave masla, se čuditi, kako iz bohinjskega mohanta nastanejo pralineji, in še bi lahko naštevali. Pa tudi na najmlajše niso pozabili. Ti so lahko uživali v poslikavi obraza, otroških tetovažah in ustvarjalni delavnici.

Predsednik Turističnega društva Bohinj Boštjan Mencinger je ob tem poudaril pomen tovrstnih dogodkov, ki povezujejo lokalne ponudnike, ohranjajo tradicijo in obiskovalcem približujejo bogastvo bohinjskega podeželja. Kot je dejal, gre za dogodek, ki predstavlja priložnost tako za predstavitev domačih izdelkov kot tudi za druženje in spoznavanje ljudi, ki stojijo za njimi. Dogodek pa je bil tudi glasbeno obogaten. Za uvod v praznično vzdušje je poskrbela Godba Bohinj, ki je dogajanje popestrila z domačimi melodijami, za živahnejši glasbeni utrip pa je bila kasneje zadolžena zasedba Kranjci.

Zadovoljni ponudniki

Na prazniku so se s svojimi dobrotami predstavili številni domači in gostujoči ponudniki, ki s predanostjo, znanjem in spoštovanjem tradicije ustvarjajo pristne okuse. Med njimi je bila tudi Andreja Ravnik iz družinske sirarne Pr' Prangarčk, kjer na domači kmetiji izdelujejo pestro paleto mlečnih izdelkov, od svežih in poltrdih do trdih, dolgo zorjenih sirov ter sirov z različnimi začimbami. Kot pravi, se skrivnost posebnega okusa bohinjskih sirov skriva predvsem v naravi. »Bohinjski sir je najboljši, ker se krave pasejo na bohinjskih planinah. Trava je drugačna in zato je tudi okus drugačen,« je pojasnila. Praznik je bil tudi odlična priložnost za predstavitev manjših kmetij, ki s svojimi izdelki dokazujejo, da kakovost ni odvisna od velikosti pridelave. Med njimi je bila Tia Prešeren s kmetije Pr' Kocjanc, ki se je dogodka udeležila prvič. Poleg izdelkov domače kmetije so obiskovalcem ponudili tudi vino dolgoletnega prijatelja s Krasa. »Zdi se nam super, da se lahko pokažemo in predstavimo ter dokažemo, da se tudi z majhno kmetijo da kaj narediti,« je povedala. Da praznik povezuje tudi ponudnike iz krajev zunaj Bohinja, pa je med drugim pokazal tudi Tilen Soklič s kmetije Pr' Andreco iz Gorij, ki je obiskovalcem predstavil domače marmelade, sirupe in druge izdelke njihove kmetije. Tudi zanj je bila to prva udeležba na dogodku, nad katerim ni skrival zadovoljstva. »Za zdaj smo zadovoljni, prireditev je dobro zasnovana,« je dejal.

Živahno tudi tokrat

Živahno je bilo v Bohinju tudi ta konec tedna. V soboto, 31. oktobra, je v dvorani Danica potekal Jesenski B.O.FEjST – Bohinjski otroški festival, ki je tudi tokrat postregel s pestrim programom za najmlajše. Otroci so lahko uživali v poslikavi obraza, napihljivih gradovih, zabavnih igrah in ustvarjalnih delavnicah. Dogajanje so popestrili še predstava Rdeča kapica, nastop Plesalnice Bohinj, čarovnik Mare Čare in zračne akrobatke sVile, za dodatno veselje pa je poskrbela kravica Fejstka.