Pišeta novo zgodbo

Par prihaja z različnih koncev Slovenije – Klara iz Dražgoš, Patrik pa iz sončne Primorske, a ju druži ljubezen do gostinstva, narave in ljudi. »Želela sva ustvariti prostor, kjer se bodo dobro počutile družine, kjer bodo potekali dogodki, ki bodo povezovali ljudi, in kjer se bo čutil domač duh – nekaj, kar danes vsi tako zelo pogrešamo,« je povedala Klara. Po njenih besedah gre za dolgo negovano željo, ki se je zdaj končno uresničila. »Že dolgo sva iskala nekaj takega, lokacijo, kjer se prepletajo narava, tradicija in priložnost za nekaj več.« Vizija, ki jo imata s Patrikom, presega klasično gostinsko ponudbo. Zavetišče želita preoblikovati v prostor, kjer se bo prepletalo staro in novo – tradicionalna glasba in jedi ob sodobnih pristopih, lokalna kultura ob dogodkih, ki bodo privlačili različne generacije.

Za uradno odprtje zavetišča sta Klara in Patrik želela pripraviti nekaj posebnega; praznovanje, ki bi združilo glasbo, dobro hrano, veselo družbo in predvsem občutek skupnosti. »Želela sva, da to ne bi bilo zgolj odprtje lokala, ampak druženje, praznik, trenutek, ko se ljudje ustavijo, sprostijo in preprosto uživajo. Taki dogodki so za naju srce vsega, kar želiva ustvarjati tu,« je povedala Klara. V petek se je kljub nekoliko negotovi vremenski napovedi pred zavetiščem zbrala množica ljudi, ki so se z veseljem zavrteli ob zvokih Gadov in Ansambla dveh dolin. Večer je bil poln nasmehov, plesa in dišečih domačih jedi. Sobotni program je bil zastavljen še bolj sproščeno: žar, otroške igre, popoldanski nastop ansambla Maxi, druženje do večera. A vreme je imelo drugačne načrte, dogodek so prestavili. Kot sta poudarila Klara in Patrik, sta vesela, da je prvi večer uspel, zabavo z ansamblom Maxi pa bodo izpeljali, ko bo vreme dopuščalo »žur do jutranjih ur«. »Najina želja je, da koča postane prostor, kamor bodo ljudje prihajali z veseljem, kjer se bodo počutili dobrodošle, kjer bo vsaka generacija našla nekaj zase. Naj bo to sobotni izlet z družino, večerni koncert ali le postanek na pohodni poti,« je poudarila Klara, ki že razmišlja o naslednjih korakih.