Novo gostišče odprlo vrata

Jezersko – V novem Gostišču Jezersko, ki je ob Planšarskem jezeru na Jezerskem zraslo na mestu starega, so zaključili obsežno investicijo, ki je trajala leto in tri mesece. Skupna vrednost naložbe je znašala okoli dva milijona evrov. Gradnja je bila po besedah lastnikov zahtevna, a z odprtjem objekta in vzpostavitvijo vsakodnevnega ritma pričakujejo, da se bo življenje vrnilo v stare tirnice, delovanje gostišča pa steklo po načrtih.

Od starega je novo gostišče malce večje, ima pa tudi sedem sob. Tri so dvoposteljne in štiri štiriposteljne, kategorizirane s štirimi zvezdicami. Klet je večja, razširili so sanitarije. Sobe naj bi pospremila tudi savna.

Veliko je stekla, smrekovega lesa, tudi streha je lesena, in sicer iz domačega jezerskega macesna.

Glavna jedilnica sprejme lepo število gostov, ob njej pa je še manjši prostor, ki je poleg jedilnice primeren tudi za sestanke in konference, manjše zaključene družbe. Pozornost pritegne osrednji točilni pult, kjer prepoznamo znameniti jezerski lehnjak, ki so ga zanj pridobili v podjetju Marmor Hotavlje. Tudi brez domačega jesena ni šlo.

Gostišče je sodobno, a z videzom primerno vpeto v okolico ob Planšarskem jezeru.

Odprto bo od torka do nedelje, ob ponedeljkih bo zaprto, razen v glavni sezoni. Kulinarična ponudba ostaja podobna prejšnji, vendar jo bodo nadgradili. Posebno pozornost so po novem namenili tudi sladicam, za katere poskrbijo v domači kuhinji. V ponudbi bodo tortice, tudi veganska različica, njihov sladoled pa so gostje že od prvega dne presenetljivo dobro sprejeli.

Izven sezone v gostišču sedaj obstaja možnost manjših seminarjev, lahko gostijo zaključene družbe, v poletnih mesecih pa načrtujejo še ureditev terase.

Aleš Petek iz Gostišča Jezersko se je pred slavnostnim prerezom traku, s čimer je gostišče uradno odprlo svoja vrata, spomnil prejšnje stavbe, ki je več kot petdeset let obiskovalcem nudila toplo zavetje in okrepčilo. Zahvalil se je Milanu in Darinki Milošič za skrb za objekt v preteklosti ter zaupanje pri nadaljevanju družinske tradicije. Omenil je, da je bila prenova zahtevna in administrativno obsežna, ter izrazil hvaležnost vsem, ki so kakorkoli prispevali k izvedbi projekta. Med drugim je poudaril tudi dobro sodelovanje z Občino Jezersko, z županom Andrejem Karničarjem in njegovo ekipo, ki sta jim bila še posebno v pomoč in oporo. Kot je spomnil, so se gradbena dela začela septembra 2024 in zaključila decembra 2025, pri projektu izgradnje so s svojim znanjem sodelovali tudi domačini, uporabljeni pa so bili nekateri materiali iz »naše doline«, kot se je izrazil.