Sadni mafin

Sadni mafini in čoko bananin kolač

Peciva, ki jih lahko spečemo v porcijah ali narežemo na kose in jemo z rokami, so še posebej priročna, saj zanje ne potrebujemo posebnega pribora in jih lahko brez težav vzamemo s seboj kamorkoli. Sadni mafini s kremno sredico in čoko bananin kolač sta priročni pecivi z dodatkom banan, ki jih lahko uživamo za zajtrk, malico ali sladico in nas lahko razveselijo, kjerkoli smo.

Za pripravo sadnih mafinov s kremno sredico potrebujemo: 3 srednje velike zrele banane, 1 jajce, 180 g moke, 80 g olja, 1 vaniljev sladkor, pol pecilnega praška, 2 žlici rjavega sladkorja, ščep soli, 1 žličko cimeta; za nadev: 150 g pasirane skute, 2 vaniljeva sladkorja, lupinico ene bio limone, 1 žlico ruma, 150 g gozdnih sadežev.

Najprej se lotimo priprave biskvitne mase: Skupaj zmešamo moko, pecilni prašek in ščep soli. Banane pretlačimo s pomočjo tlačilke za pire krompir. K bananam primešamo jajce, vaniljev sladkor, sladkor in cimet. Vse skupaj zmešamo in prilijemo olje, nato dodajamo mešanico moke. Za nadev v gladko zmes skupaj zmešamo skuto, rum, vaniljev sladkor in limonino lupinico. Modelčke za mafine do dveh tretjin napolnimo z biskvitno maso. Na sredino damo po eno zvrhano žličko nadeva in eno žličko gozdnih sadežev. Gozdne sadeže prekrijemo še z eno žlico biskvitne mase. Mafine pečemo v pečici, segreti na 180 °C, približno 30 minut.

Za pripravo čoko bananinega kolača z jogurtom potrebujemo: 2 večji zreli banani, 200 g temne čokolade, 180 g moke, 1 žlico temnega kakava, 150 g navadnega jogurta (tekoči ali čvrsti), 3 jajca, 1 pecilni prašek, ščep soli.

Skupaj zmešamo moko, kakav, pecilni prašek in ščep soli. Temno čokolado stopimo in ohladimo do mlačnega. Banane pretlačimo s pomočjo tlačilke za pire krompir. K bananam primešamo jajca, jogurt in stopljeno temno čokolado. Nato postopoma vmešamo še mešanico moke. Dobljeno maso vlijemo v namaščen model ali model, prekrit s peki papirjem. Pečemo v pečici, segreti na 180 °C, približno 40 minut.

Oddajte svoj komentar

Kranj 24°

pretežno jasno
vlažnost: 69 %
veter: JV, hitrost: 11 km/h

15/30

nedelja

16/29

ponedeljek

16/28

torek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

 

 

OBVESTILA / Škofja Loka, 21. julij 2024

Srebrna maša Robija Friškovca

OBVESTILA / Šmarjetna gora, 21. julij 2024

Praznovanje godu sv. Marjete

OBVESTILA / Škofja Loka, 21. julij 2024

Srebrna maša Robija Friškovca

OBVESTILA / Šmarjetna gora, 21. julij 2024

Blagoslov vozil na Šmarjetni gori

RAZSTAVE / Kranj, 22. julij 2024

Razstava udeleženk likovnega tečaja

IZLETI / Kranj, 23. julij 2024

Kolesarski izlet v dolino Hrastnice

PRIREDITVE / Britof, 25. julij 2024

Na ogled predstave Čevljar Baron

IZLETI / Kranj, 1. avgust 2024

Planinsko-pohodniški izlet DU Kranj

 

 
 

 

 
 
 

Po analizi rahla prednost lokaciji v Radovljici / 23:18, 20. julij

Jest se sploh čudim, kako nekomu pride na misel, bolnišnico v Radovljico. No, ideja je že nekaj let stara, tako, da kot se tu pravi, da novi...

Sprememba lastništva v Adrii Tehnika / 21:17, 19. julij

Ali smo Slovenci res tako slabi gospodarji, da moramo kar razprodajati naše firme? Upam, da se ne spomnijo in komu prodajo kar celo Slovenijo.

Sprostili bodo promet s traktorji / 21:14, 19. julij

Nimam nič proti, bi bilo pa lepo od kmetov, da bi, kadar nanosijo zemljo ali druge zadeve na cesto, da to tudi pospravijo za seboj.

Po analizi rahla prednost lokaciji v Radovljici / 07:55, 19. julij

Ne more biti regijska bolnišnica v neki vasi. Samo Kranj je primerna lokacija. V Radovljici naj pustijo neokrnjeno naravo. Sicer bo župan sl...

Po analizi rahla prednost lokaciji v Radovljici / 22:29, 18. julij

Merker1 malo si preberi:
https://www.gorenjskiglas.si/article/20240321/PIS/240329945/1241/gorenjska-bolnisnica

Po analizi rahla prednost lokaciji v Radovljici / 14:19, 18. julij

Tako Radovljica kot Jesenice so za spodnji konec Gorenjske, ki je doslej nihče ni nič vprašal, pa bi moral, predaleč. Nihče se ne ukvarja s ...

Analiza / 14:03, 18. julij

Ob razpravah o lokaciji nove gorenjske bolnišnice naj opozorim na argument, ki ga v analizi ministrstva za zdravje ni zaslediti, pa bi moral...