Direktor Inštituta za nutricionistiko Igor Pravst

Izbrali najbolj inovativna živila

Inštitut za nutricionistiko jih je razglasil že deveto leto zapored.

Ljubljana – Inštitut za nutricionistiko je podelil nagrade za najbolj inovativna živila leta 2023. V ocenjevanje so prejeli 79 predlogov živil, ki so na tržišče prišla v zadnjem letu. Nagradili so osem podjetij: Don Don, ki ima poslovno enoto tudi v Kranju, za polnozrnati kruh z lanom, Mercator IP, ki ima obrat tudi v Naklem, za tri predpripravljene obroke iz linije Minute Chef's choice, Spar Slovenija za droženi kruh s semeni in skodelici predpripravljenih obrokov Spar To Go, Ljubljanske mlekarne za več vrst MU kefirja in linijo EGO proteini, Mlekarno Planika za jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, Barbio's za dve vrsti pirinih bio testenin, Delamaris za ribje solate in Atlantic Drogo Kolinsko, ki je prejela posebno nagrado za inovativnost s področja trajnosti za trajnostni program blagovne znamke Argeta.

Izbor najbolj inovativnih živil poteka od leta 2015. »Že od vsega začetka je namen projekta spodbujanje inovativnosti domačih proizvajalcev pri razvoju živil in na ta način potrošnikom zagotoviti pestrejši izbor kakovostnih živil z več vidikov. Pomemben poudarek pri izboru je na ugodni prehranski sestavi, upoštevamo pa tudi druge vidike inovativnosti, npr. prijaznost potrošniku in okolju. Tudi pri letošnjem ocenjevanju živil smo zato v prvi vrsti upoštevali hranilno sestavo, saj želimo s projektom spodbuditi ponudbo živil, ki so koristnejša za zdravje,« je poudaril direktor inštituta Igor Pravst.

»Spodbudno je, da se inovativnim izdelkom vsako leto pridružijo novi, trajnostno naravnani in odlični izdelki, ki sledijo sodobnim trendom zmanjševanja soli in sladkorja, nasičenih maščob ter povečevanja količine zelenjave in vlaknin,« pa je poudarila dr. Marjeta Recek z direktorata za javno zdravje na ministrstvu za zdravje, ki sofinancira projekt. Podpira ga tudi ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Oddajte svoj komentar

Kranj 7°

oblačno
vlažnost: 96 %
veter: SV, hitrost: 11 km/h

4/10

četrtek

6/17

petek

5/22

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 28. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 29. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Rateče - Planica, 30. marec 2024

Razstava ročnih del

OBVESTILA / Sv. Jošt nad Kranjem, 31. marec 2024

Praznovanje velike noči

IZLETI / Kranj, 4. april 2024

Izlet DU Kranj

IZLETI / Kranj, 5. april 2024

Na ogled Primorske

IZLETI / Kranj, 6. april 2024

Izlet PD Iskra Kranj

 

 
 

 

 
 
 

Dela na Betinu predčasno končana / 06:58, 26. marec

Ko Noe dela barko. Gradbinci res nismo.

Gorenjska bolnišnica / 11:19, 25. marec

Bravo Dr. Aleksander Stepanović! Vsa čast za napisano! Edina logična lokacija je Kranj po vseh merilih.

Kranj diha z vojašnico / 08:48, 25. marec

Migranti s svojo rodnostjo ne bodo popravili rodnosti Slovenije, ampak naredili Slovenijo neslovensko in uničili naš narod in našo kulturo.K...

Že zdaj učenje materinščine / 08:41, 25. marec

Pod to skrajno levičarsko vlado bodo kaj kmalu Slovenijo spremenili v geto za Slovence in razglasili Tretjo Jugoslavijo.

Kranj diha z vojašnico / 14:25, 22. marec

Dežman, katera vlada do sedaj vas ni nategnila? OK, ta tolpa kriminalcev je razred zase, to je res...

Že zdaj učenje materinščine / 14:24, 22. marec

Omogočili pouk bosanskega jezika? Kakšen poseben razlog? V Sloveniji pač uradni jezik Slovenščina !!
Zaenkrat še !

Protestno pismo zaradi uničenja grba Republike Slovenije / 14:21, 22. marec

Hobič in Hribovšek, a nimata nobenega pametnega dela??