Druga skupina po prvem vzponu na razgledni poti Via Panoramica / Foto: Grega Flajnik

Emilija - Romanja, 7. del

Prebivalci pokrajine Emilija - Romanja so znani kot veliki užitkarji in gurmani. Poleg piadine, ki sem jo opisal prejšnji teden, uživajo v celi vrsti ribjih jedi, med katerimi so najbolj tipične jegulje. Jeguljam ustreza mešanica sladke in morske vode, zato se rade zadržujejo v bližini delte reke Pad. Mestu Comacchio rečejo tudi male Benetke, saj ima v središču manjše kanale za čolne.

Za božič radi jedo kapelete (testenine, napolnjene z mesom) v piščančji juhi ali z belo smetanovo omako, po možnosti s tartufi, kot predjed je pogosta »salama da sugo« – eno leto starana klobasa iz svinjskega mesa, ki jo je treba pred uživanjem skuhati. Kot dodatek jedo tipičen ferrarski kruh, imenovan coppia ferrarese, ki ima zaščiteno geografsko poreklo. Jedem radi dodajo tudi trd sir parmezan, ki izvira iz regije Parma. In ker so Italijani družabni ljudje, radi uživajo hrano v družbi prijateljev. V dobri družbi prija dobro vino in v pokrajini Romanja je veliko dobrih vin. Vinarji pa se trudijo, da tradicionalno pridelovanje vina nadgradijo z biodinamičnimi metodami.

No, naši kolesarji so bili pretežno bolj navdušeni nad pivom. In tudi zanje se je našlo kakšno lokalno pridelano pivo. Spoznali smo, da imajo tudi butične pivovarne in da pivovarji radi imenujejo svoja piva po znanih dogodkih ali ljudeh iz okolice. Tako smo odkrili pivo z imenom Amarcord – po istoimenskem filmu znanega režiserja Federica Fellinija, rojenega v mestu Rimini. V filmu opisuje življenje v tem mestu v času vzpona fašizma.

Italijanski kolesarji imajo tudi svojo mešanico piva in oranžade, radler po naše, in ga seveda imenujejo »bicikleta«. Takšno pijačo smo pokusili na našem potovanju tretjega dne, ko smo se podali po panoramski cesti Via Panoramica. Najprej smo ob obali kolesarili do mesta Cattolica. Od tu smo se povzpeli na manjši grič Gabice Monte, s katerega se lepo vidi proti obali Riminija, nato smo se spustili in dvignili na naslednji grič s še lepšim razgledom. Na eni strani nas je spremljalo Jadransko morje, na drugi strani griči pokrajine Romanja. Na spustih smo vriskali od veselja, v klance smo globoko dihali, a ne preveč, saj vzponi niso bili dolgi, ves čas pa so nas spremljali lepi razgledi. Kolesarska pot Via Panoramica je dolga 25 kilometrov in povezuje kraja Cattolica in Pesaro, ki je v sosednji pokrajini Marke. Ustavil smo se v kraju Fiorenzuola di Focara in si ogledali manjši srednjeveški gradič. Od tu smo zapustili Vio Panoramico in se spustili do kraja Babbucce, od tam pa do gradu v mestu Gradara.

Oddajte svoj komentar

Kranj 7°

zmerno oblačno
vlažnost: 97 %
veter: Z, hitrost: 11 km/h

6/17

petek

5/22

sobota

8/20

nedelja

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 29. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Rateče - Planica, 30. marec 2024

Razstava ročnih del

OBVESTILA / Sv. Jošt nad Kranjem, 31. marec 2024

Praznovanje velike noči

PRIREDITVE / Kokrica, 1. april 2024

Odprto prvenstvo v sekanju pirhov

PRIREDITVE / Adergas, 1. april 2024

Sekanje in valucanje pirhov

OBVESTILA / Šenčur, Kranj, Trboje, Britof, 2. april 2024

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

IZLETI / Cerklje, 2. april 2024

Pohodni izlet DU Cerklje

 

 
 

 

 
 
 

Dela na Betinu predčasno končana / 06:58, 26. marec

Ko Noe dela barko. Gradbinci res nismo.

Gorenjska bolnišnica / 11:19, 25. marec

Bravo Dr. Aleksander Stepanović! Vsa čast za napisano! Edina logična lokacija je Kranj po vseh merilih.

Kranj diha z vojašnico / 08:48, 25. marec

Migranti s svojo rodnostjo ne bodo popravili rodnosti Slovenije, ampak naredili Slovenijo neslovensko in uničili naš narod in našo kulturo.K...

Že zdaj učenje materinščine / 08:41, 25. marec

Pod to skrajno levičarsko vlado bodo kaj kmalu Slovenijo spremenili v geto za Slovence in razglasili Tretjo Jugoslavijo.

Kranj diha z vojašnico / 14:25, 22. marec

Dežman, katera vlada do sedaj vas ni nategnila? OK, ta tolpa kriminalcev je razred zase, to je res...

Že zdaj učenje materinščine / 14:24, 22. marec

Omogočili pouk bosanskega jezika? Kakšen poseben razlog? V Sloveniji pač uradni jezik Slovenščina !!
Zaenkrat še !

Protestno pismo zaradi uničenja grba Republike Slovenije / 14:21, 22. marec

Hobič in Hribovšek, a nimata nobenega pametnega dela??