Tudi Turistično društvo Gorenja vas je prišlo pokazat svoje praženje. / Foto: Tina Dokl

Na Bledu ves dan dišalo po praženem krompirju

Društvo za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi se že vrsto let trudi, da bi pražen krompir postal samostojna jed, zato vsako leto organizirajo svetovni festival, ki je bil tokrat na Bledu.

Obiskovalci so lahko uživali v praženem krompirju na več kot 99 načinov.

Bled – Na Bledu je v soboto potekal 22. Svetovni festival praženega krompirja, na katerem so se zbrali ljubitelji te tradicionalne jedi, ki večkrat polni krožnik slovenskih gospodinjstev. Na festivalu, ki vsakoletno poteka pod okriljem Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi (DPK), so obiskovalci lahko uživali v praženem krompirju na več kot 99 načinov.

Prvi recept iz leta 1797

Predsednik DPK Stane Menard je povedal: »Dogodek pripravljamo, ker želimo predstaviti in ohraniti slovensko kultno jed, pražen krompir, na slovenskih jedilnikih. Zelo me boli, ko vidim gostilne, ki s ponosom nosijo ime 'domače', nato pa je na jedilniku od krompirja samo pomfrit.« Pojasnil je, da bi Slovenci morali biti bolj ponosni na jed, saj o njeni avtohtonosti priča prvi recept za pražen krompir, ki izhaja iz leta 1797.

Vsak krompir je dober, če ...

Letos je na dnevu ljubiteljev praženega krompirja sodelovalo 58 pražilnih ekip, ki so poskrbele, da so obiskovalci lahko mirno uživali v degustaciji in druženju. Menard je pojasnil, da ima vsaka od ekip svoj recept, vsak je malo drugačen, po njegovem mnenju pa se skrivnost dobrega praženega krompirja skriva v sami predpripravi. »Vsak krompir je dober, če ga znamo dobro pripraviti. Treba je imeti pravi krompir, vsako leto izdamo uradni list in krompir testiramo, nato ga je treba pravilno skuhati, ohladiti, olupiti. Ni skrivnih sestavin, so samo kvalitetne,« je povedal.

Dogodka, na katerem diši po čebuli, krompirju in praženem, se vsakič udeležijo tudi pražilci iz tujine, saj DPK aktivno deluje v kar 27 državah.

Letošnji pražilci, ki so prepotovali najdaljšo pot, da bi pražili po svojem receptu, so prihajali iz Kanalskih otokov, natančneje iz države Guernsey.

Oddajte svoj komentar

Kranj 9°

oblačno
vlažnost: 87 %
veter: SZ, hitrost: 11 km/h

-4/15

torek

6/17

sreda

6/14

četrtek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

PRIREDITVE / Preddvor, 26. marec 2024

Predstavitev Podbreške potice

RAZSTAVE / Jesenice, 26. marec 2024

Človek in kovina 2024

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 27. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Jesenice, 27. marec 2024

Fotografska razstava Guadeloupe

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 28. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 29. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Rateče - Planica, 30. marec 2024

Razstava ročnih del

 

 
 

 

 
 
 

Dela na Betinu predčasno končana / 06:58, 26. marec

Ko Noe dela barko. Gradbinci res nismo.

Gorenjska bolnišnica / 11:19, 25. marec

Bravo Dr. Aleksander Stepanović! Vsa čast za napisano! Edina logična lokacija je Kranj po vseh merilih.

Kranj diha z vojašnico / 08:48, 25. marec

Migranti s svojo rodnostjo ne bodo popravili rodnosti Slovenije, ampak naredili Slovenijo neslovensko in uničili naš narod in našo kulturo.K...

Že zdaj učenje materinščine / 08:41, 25. marec

Pod to skrajno levičarsko vlado bodo kaj kmalu Slovenijo spremenili v geto za Slovence in razglasili Tretjo Jugoslavijo.

Kranj diha z vojašnico / 14:25, 22. marec

Dežman, katera vlada do sedaj vas ni nategnila? OK, ta tolpa kriminalcev je razred zase, to je res...

Že zdaj učenje materinščine / 14:24, 22. marec

Omogočili pouk bosanskega jezika? Kakšen poseben razlog? V Sloveniji pač uradni jezik Slovenščina !!
Zaenkrat še !

Protestno pismo zaradi uničenja grba Republike Slovenije / 14:21, 22. marec

Hobič in Hribovšek, a nimata nobenega pametnega dela??