Picapolžki in koruzni mafini

Naj si bo piknik, malica ali obisk, popestrimo jih s slastnimi in hitro pripravljenimi prigrizki, kot so picapolžki in koruzni mafini.

Za pripravo picapolžkov potrebujemo: 1 zavitek lis­tnatega testa, 5 žlic paradižnikove omake, 100 g naribanega sira, 100 g rezin šunke, pol žličke origana, 1 jajce.

Listnato testo razvaljamo oziroma razvijemo v dolg pravokotnik. Premažemo ga s paradižnikovo omako ter potresemo z origanom. Po vrhu enakomerno razporedimo šunko, ki smo jo narezali na tanjše in krajše trakove, ter potresemo z naribanim sirom. Listnato testo zvijemo v dolgo rulado. Rulado narežemo na en centimeter široka kolesa. Zvita kolesa polagamo na pekač, prekrit s pekipapirjem, in jih po vrhu premažemo s stepenim jajcem. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 °C, in pečemo 20 minut.

Za pripravo koruznih mafinov potrebujemo: 80 g pšenične moke, 40 g koruzne moke, 30 g koruznega zdroba, 1 jajce, 1,5 dl mleka, 4 žlice olivnega olja, 1 pecilni prašek, pol žličke soli, 100 g odcejene koruze, 100 g naribanega sira, 50 na manjše kocke narezane šunke, 50 g rdeče paprike, 50 g pora, pol žličke origana, pol žličke bazilike.

Skupaj zmešamo suhe sestavine: pšenično in koruzno moko, koruzni zdrob, pecilni prašek, sol, baziliko ter origano. Jajce zmešamo skupaj z mlekom in olivnim oljem ter postopoma dodajamo mešanico suhih sestavin. Nazadnje vmešamo še nariban sir, šunko ter na drobno narezano rdečo papriko in por. Z maso do treh četrtin napolnimo modelčke za mafine in pečemo v pečici, ogreti na 200 °C, približno pol ure.

Oddajte svoj komentar

Kranj 13°

pretežno oblačno
vlažnost: 78 %
veter: S, hitrost: 11 km/h

4/13

sreda

4/15

četrtek

3/10

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

 

 

 

OBVESTILA / Cerklje, Šenčur, 28. februar 2024

Terenski krvodajalski akciji

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, 28. februar 2024

Telovadba, angleška urica, ustno zdravje

PRIREDITVE / Kranj, 29. februar 2024

Planinsko-pohodniški izlet DU Kranj

PRIREDITVE / Jamnik, 29. februar 2024

Ob 80. obletnici požiga vasi Jamnik

PRIREDITVE / Stara Loka, 29. februar 2024

Veiderjev večer: Andrej Karlin

GLEDALIŠČE / Breznica, 29. februar 2024

Jutri začnem

OBVESTILA / Šenčur, 1. marec 2024

Zbor članov DU Šenčur

OBVESTILA / Kranj, Šenčur, Cerklje, Goriče, 1. marec 2024

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

 

 
 

 

 
 
 

Nov protest gorenjskih kmetov / 16:02, 27. februar

Vsak normalen narod bi tako škodljivo vlado že pospravil v koš za smeti.

Kaj pacientom prinaša nova uredba / 15:59, 27. februar

Ta uredba je mrtva črka na papirju. Zdravniki hitreje zapuščajo javno zdravstvo, kot ga lahko vlada uredi z uredbami. Vlada bo s takim nasil...

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992 / 13:45, 26. februar

Nekaterim malim pokojninam se povečanje ne bo poznalo, ker ga obvezni zdravstveni prispevek izniči. Hec pa je, da je teh petintrideset evrov...

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992 / 21:09, 25. februar

Zelo žalostno, kako se vlada hvali s populizmom. To ni povišanje pokojnin, temveč delna uskladitev z inflacijo. Uskladitev je nižja od infla...

Zlato polje / 10:18, 25. februar

Sem enkrat naletel ne takega črnega odlagatelja, pa me ni razumel, ker je govoril samo albansko. Pa tudi ni imel občutka, da dela kaj narobe, saj ima v glavi drugo kulturo.

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992 / 10:14, 25. februar

Kaj ti pomaga dvig pokojnin, ki je manjši od inflacije. V resnici se je realna vrednost pokojnin zmanjšala, posebej če jo primerjaš z dvigom...

Vzpon populizma / 10:08, 25. februar

Miha, res se ti čudim, da ne vidiš še precej večjega in usodnejšega populizma, ki ga imaš pred nosom. Gibanje Svoboda z Golobom na čelu izpo...