Jabolčna pita s skuto in drobljencem

Ni jeseni brez jabolčne pite. Že klasični jabolčni piti se stežka upremo, kaj šele, če jo nadgradimo s skutinim nadevom in ovsenim drobljencem.

Za pripravo jabolčne pite s skuto in drobljencem potrebujemo: za dno iz krhkega testa: 200 g pšenične moke, 1 poravnano žličko pecilnega praška, 100 g masla, 1 jajce, 70 g sladkorja, ščep soli; za nadev: 400 g skute, 100 g navadnega jogurta, 1 jajce, 2 žlici pšeničnega zdroba, 100 g sladkorja, 1 žličko cimeta, 3 srednje velika jabolka; za ovseni drobljenec: 50 g ovsenih kosmičev, 50 g pšenične moke, 3 žlice sladkorja, 50 g masla, pol žličke cimeta, ščepec soli.

Najprej se lotimo priprave krhkega testa: Moko stresemo v skledo, jo zmešamo s pecilnim praškom, soljo in sladkorjem ter dodamo na lističe narezano maslo. Z rokami maslo razdrobimo v testo in nato dodamo še jajce. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Testo razvaljamo in z njim obložimo srednje velik pekač, ki smo ga prekrili s peki papirjem. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 °C, in pečemo 15 minut.

Za skutin nadev skupaj zmešamo skuto, jogurt in jajce. Dodamo sladkor, cimet in pšenični zdrob. Vse skupaj zmešamo v gladko zmes. Skutin nadev razporedimo po na pol pečenem krhkem testu. Jabolka po potrebi olupimo ter jim odstranimo semena. Narežemo jih na tanjše rezine in jih razporedimo po skutinem nadevu. Nazadnje pripravimo še ovsen drobljenec tako, da v skledi zmešamo ovsene kosmiče, moko, sladkor, cimet in ščepec soli. Prelijemo s stopljenim maslom in premešamo. Zmes razporedimo po jabolkih. Pekač postavimo nazaj v pečico, segreto na 180 °C, in pečemo še 40 minut.

Oddajte svoj komentar

Kranj 0°

pretežno jasno
vlažnost: 98 %
veter: Z, hitrost: 11 km/h

0/15

sreda

2/14

četrtek

1/14

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

PRIREDITVE / Gorenjska, 27. oktober 2021

Za otroke

OBVESTILA / Kranj, 27. oktober 2021

Meritve kostne gostote

PRIREDITVE / Kranj, 27. oktober 2021

Espacio flamenco: Dictarot

PRIREDITVE / Gorenjska, 28. oktober 2021

Komemoracije ob dnevu mrtvih

PRIREDITVE / Gorenjska, 28. oktober 2021

Za otroke

IZLETI / Kranj, 28. oktober 2021

V dolino Radovne

PREDAVANJA / Jesenice, 28. oktober 2021

O življenju na »ta starih Jesenicah«

FILM / Kranj, 28. oktober 2021

Plesni žaromet

 

 
 

 

 
 
 

V ponedeljek potrdili 2292 okužb z novim koronavirusom / 22:33, 26. oktober

Necepljeni naj sami plačajo zdravljenje, pa bo vse rešeno.

Jutri bodo podelili Jenkovo nagrado / 14:04, 26. oktober

Primož, ne glumi!

Ti se na film, gledališče, poezijo.....približno toliko spoznaš kakor tele na nova vrata.

Od hlapcev do junakov / 13:55, 26. oktober

Predvidevam, da je mislil pod besedo VSE, obvladovanje finančnih transferjev država-posamezniki. S tem se strinjam. Verjetno misli na nakrad...

V ponedeljek potrdili 2292 okužb z novim koronavirusom / 13:50, 26. oktober

Žurnal 24 recimo poroča takole:

Ob 9:43 Novi podatki: Morda se kažejo prvi znaki umirjanja
.. Čez dve uri.. Pozitiven že vsak drugi PCR test !
:)))))

Jutri bodo podelili Jenkovo nagrado / 12:23, 26. oktober

Igralka, dramatičarka, glasbenica, ilustratorka, pesnica, pisateljica, scenaristka in režiserka Svetlana Makarovič pa je prejemnica Ježkove nagrade za leto 2021 !

Čestitke !

Od hlapcev do junakov / 12:19, 26. oktober

""Osvobodilna fronta je slovenski narod preobrazila iz naroda hlapcev v narod junakov.« Po vojni se je začel tudi hiter industrijski razvoj....

Zaupanja v oblast ni več / 12:16, 26. oktober

Gorenjski Glas je verodostojen in objektivni medij. Hvala Jasna Paladin za odličen članek o zaupanju v oblast in za kratko informacijo kje j...