Ovsene rezine z jabolki

Ovsene rezine z jabolki so krasen posladek za po kosilu ali za malico. Jabolka naredijo rezine sladke in sočne, medtem ko ovseni kosmiči poskrbijo za hrustljavo strukturo, obenem pa preprečijo prekomeren porast krvnega sladkorja.

Za pripravo ovsenih rezin z jabolki potrebujemo: za testo: 250 g pšenične moke, 160 g ovsenih kosmičev, 1 poravnano žličko cimeta, 220 g masla sobne temperature, 1 pecilni prašek, 150 g sladkorja, 1 vaniljev sladkor, ščep soli; za nadev: 3 srednje velika jabolka, 3 žlice limoninega soka, pol žličke cimeta, 1 žlico sladkorja, 30 g rozin.

Jabolka olupimo, jim odstranimo semena ter jih narežemo na tanjše rezine. Pokapljamo jih z limoninim sokom ter posujemo s sladkorjem in cimetom.

Za pripravo testa skupaj zmešamo moko, ovsene kosmiče, cimet, pecilni prašek, sladkor, vaniljev sladkor in sol. Dodamo na kocke narezano maslo in vse skupaj zgnetemo v testo. Tretjino testa postavimo v hladilnik, ostalo testo pa razporedimo po srednje velikem namaščenem pekaču. Z rokami ga pritisnemo ob dno, da se testo sprime. Po celotni površini ga z vilicami večkrat prepikamo. Pekač postavimo za 15 minut v pečico, ogreto na 180 °C. Po tem času pekač vzamemo iz pečice in po na pol pečenem piškotnem dnu razporedimo jabolčni nadev. Potresemo z rozinami in po vrhu nadrobimo preostalo testo, ki smo ga prej shranili v hladilniku. Pekač postavimo nazaj v pečico za od 30 do 40 minut.

Nasvet: Za bolj polnovredno različico pite uporabimo polnozrnato moko, vmes pa lahko vmešamo še nekaj mletega lanenega semena. Pito postrežemo hladno ali še toplo z žlico grškega jogurta.

Oddajte svoj komentar

Kranj 2°

pretežno oblačno
vlažnost: 91 %
veter: V, hitrost: 11 km/h

0/11

sreda

-1/10

četrtek

-2/12

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

 

 

OBVESTILA / Tržič, 14. april 2021

Mreža za starejše

DELAVNICE / Tržič, 14. april 2021

Zgodovinski pregled obuvanja na Gorenjskem

RAZSTAVE / Škofja Loka, 19. april 2021

Mladi ustvarjalci razstavljajo svoje izdelke

IZLETI / Kranj, 21. april 2021

Planinarjenje po Lastovem

 

 
 

 

 
 
 

Center bo zaživel konec leta / 23:22, 13. april

Upajmo, da bo streha tesnila bolje kot na Radovljiški knjižnici. Energetsko bo sigurno bolj učinkovita. Lep projekt.

Še letos novi trgovski center / 09:19, 13. april

Trgovine so mi zelo všeč. ??????

Koncesija za dom izgubljena / 04:08, 13. april

Kje so udobne klopce? Kje so koši za smeti? /aja, strošek /Zakaj ne smemo klepetat na vaši (naši) spletni strani? Zakaj se čaka na eno ...

Koncesija za dom izgubljena / 03:42, 13. april

DA VAS NI SRAM!! PA KAJ SI SAMO JAJCA PRASKATE?? ŽUPAN BLENTAVI IN KOMPANIJA?? Banda cerkvenjaška nesposobna! Za en spomenik (kot kap...

Leta skupnega življenja / 03:15, 13. april

Vse čestitke.

Muke z vodo / 21:49, 11. april

Upam, da je ta novica zapoznela prvoaprilska šala.

Muke z vodo / 17:14, 11. april

Karavanke pa polne vode ja..presežena dovoljena vrednost sulfatov? Verjetno res, a ko bo gradnja zaključena bi se to dalo nekako urediti.. V...