Nagrada knjigi Z Valvasorjem za mizo

Besedilo: Igor Kavčič
Kategorija: Prosti čas / četrtek, 9. april 2020 / 17:52  

Ljubljana – Knjiga Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura na Kranjskem v 2. polovici 19. stoletja (v angleškem prevodu With Valvasor at the Table – Nutrition culture in Carniola in the second half of the 17th century) avtorja prof. dr. Janeza Bogataja, ki je lani jeseni izšla pri založbi Hart, je konec preteklega leta že osvojila nagrado Winner Gourmand Cookbook Awards v kategoriji Lokalno. Na začetku leta je bila izbrana tudi med najboljše tri v svoji kategoriji in tako pridobila nagrado najboljša na svetu (Best in the World). Prestižni naslov v konkurenci 225 držav bi bil podeljen na 25. slavnostni obletnici te nagrade v mesecu maju 2020 na Kitajskem, a je bil zaradi aktualnih razmer v svetu seznam najboljših prvič od ustanovitve nagrade objavljen pred podelitvijo nagrad. Na ta način so organizatorji želeli vnesti nekaj pozitivne energije v tem negotovem času in zmagovalce počastiti na njihovih domovih. Glavni cilj je, kot pravijo, po najboljših močeh pomagati tistim, ki »kuhajo z besedami«. Kot so povedali v založbi Hart, je nagrada za Slovenijo tudi prepoznavna popotnica v prihodnje leto, ko je Slovenija pridobila naziv Evropska regija gastronomije 2021 ter v leto 2022, ko bo Slovenija častna gostja Frankfurtskega knjižnega sejma.