Prof. dr. Janez Bogataj z nagrajeno knjigo / Foto: Igor Kavčič

Nagrada knjigi Z Valvasorjem za mizo

Ljubljana – Knjiga Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura na Kranjskem v 2. polovici 19. stoletja (v angleškem prevodu With Valvasor at the Table – Nutrition culture in Carniola in the second half of the 17th century) avtorja prof. dr. Janeza Bogataja, ki je lani jeseni izšla pri založbi Hart, je konec preteklega leta že osvojila nagrado Winner Gourmand Cookbook Awards v kategoriji Lokalno. Na začetku leta je bila izbrana tudi med najboljše tri v svoji kategoriji in tako pridobila nagrado najboljša na svetu (Best in the World). Prestižni naslov v konkurenci 225 držav bi bil podeljen na 25. slavnostni obletnici te nagrade v mesecu maju 2020 na Kitajskem, a je bil zaradi aktualnih razmer v svetu seznam najboljših prvič od ustanovitve nagrade objavljen pred podelitvijo nagrad. Na ta način so organizatorji želeli vnesti nekaj pozitivne energije v tem negotovem času in zmagovalce počastiti na njihovih domovih. Glavni cilj je, kot pravijo, po najboljših močeh pomagati tistim, ki »kuhajo z besedami«. Kot so povedali v založbi Hart, je nagrada za Slovenijo tudi prepoznavna popotnica v prihodnje leto, ko je Slovenija pridobila naziv Evropska regija gastronomije 2021 ter v leto 2022, ko bo Slovenija častna gostja Frankfurtskega knjižnega sejma.

Oddajte svoj komentar

Kranj 0°

jasno
vlažnost: 97 %
veter: S, hitrost: 11 km/h

-3/20

petek

1/12

sobota

-4/12

nedelja

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

OBVESTILA / Kranj, 26. februar 2021

Zbor članov prestavljen

PREDAVANJA / Gorenjska, 27. februar 2021

Bralni krožek z Nino Kosmač

OBVESTILA / Kokrica, 2. marec 2021

Merjenje tlaka, sladkorja in holesterola

OBVESTILA / Kranj, Cerklje, 6. marec 2021

Zbora članov prestavljena

 

 
 

 

 
 
 

Nova bolnišnica / 21:09, 25. februar

Seveda regionalna bolnišnica ne more delovati na Jesenicah. Na Jesenicah bo negovalna bolnišnica in porodnišnica. Radovljica je prava lokaci...

Severni Kranj želi na svoje / 08:21, 25. februar

Ne morem verjeti. Cela Slovenija je velika za eno manjše mesto, pa imamo 200+ občin. In ravno toliko županov, tajnic in fikusov. Sedaj bi pa...

Prikaz nasprotnih dejstev / 23:58, 23. februar

Zapleti z neurejenimi ulicami v in okoli Radovljice so posledica upravljanja le teh po sistemu 'na lepe oči'. Tudi hiše so se gradile tam, k...

Cepljenje proti koronavirusu pred MO Kranj / 18:45, 23. februar

budale kranske

Prikaz nasprotnih dejstev / 18:16, 23. februar

Sedaj je jasno, da občina hoče urediti lokalno cesto po zasebnem zemljišču. Predlagam, da se cesta zapre pri trgovini Mony. Tako dobimo slep...

Telemach vodilni ponudnik fiksnega interneta / 04:16, 21. februar

United Group vzpostavlja nov informativni portal N1 Slovenija. Izpostava CNN-a na Balkanu. Še en medij, kjer bodo imeli novinarji daljši spi...

Načrti z rezervatom Bobovek / 14:32, 20. februar

Bolj počasi. Bo nova županja v novi občini imela saj kaj za narediti, ne da bo dobila vse postlano.