Če se bojite, da kruh v trgovini ali pekarni ni bil pripravljen skladno z dobro higiensko prakso, na NIJZ predlagajo, da ga položite v klasično pečico, že segreto na 200 stopinj Celzija, v kateri imate na dodatnem pladnju tudi malo vode, da bo v pečici dovolj vlage, in ga pustite v njej za približno 15 minut.

Ali je kupljen kruh varen

Pri ravnanju z živili se priporočata dobra higienska praksa z rednim in pravilnim umivanjem rok ter upoštevanje higienskih smernic za pripravo in shranjevanje hrane. Kruh iz pečice, pečen pri dvesto stopinjah Celzija, je sterilen.

Ljubljana – Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so povedali, da do sedaj ni znano, da bi se okužba z novim koronavirusom prenašala s hrano na človeka. »Virus se med ljudmi prenaša kapljično (potreben je tesen stik na razdalji manj kot 1,5 metra od bolnika), možen je tudi prenos preko onesnaženih površin. V teoriji obstaja tveganje, da bi lahko okužena oseba na živilo prenesla okužbo s kihanjem ali kašljanjem ali preko rok, vendar dokazov za takšen prenos ni. Kljub temu se pri ravnanju z živili priporočata dobra higienska praksa z rednim in pravilnim umivanjem rok ter upoštevanje higienskih smernic za pripravo in shranjevanje hrane,« pojasnjujejo na NIJZ, kjer so že izdali navodila potrošnikom za ravnanje z embalažo živil in drugih izdelkov glede okužbe z novim koronavirusom, o čemer smo že poročali. A kako je s svežim kruhom, ki ga kupimo v trgovini, v pekarni? »Kruh iz pečice, pečen pri 200 stopinjah Celzija, je sterilen. Prodajalci kruha so prejeli navodila, da se prepakiranje živil na manjše porcijske enote izvaja v posebnem prostoru. Stranke si lahko nato same vzamejo pakirane izdelke s pulta. Če se bojite, da kruh ni bil pripravljen skladno z dobro higiensko prakso, predlagamo, da kupljen kruh položite v klasično pečico, že segreto na 200 stopinj Celzija, v kateri imate na dodatnem pladnju tudi malo vode, da bo v pečici dovolj vlage, in ga pustite v njej za približno 15 minut, tako da se površina razkuži, kruh pa na površini še ne začne pretirano temneti,« svetujejo na NIJZ.

Oddajte svoj komentar

Kranj °


vlažnost: %
veter: -

5/15

nedelja

9/14

ponedeljek

5/19

torek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

 

 

 

 

DELAVNICE / Škofja Loka, 27. september 2020

Rokodelska doživetja

RAZSTAVE / Šenčur, 27. september 2020

Umetniki v času koronavirusa

PRIREDITVE / Podnart, 27. september 2020

Dan odprtih vrat kmetije

DELAVNICE / Škofja Loka, 28. september 2020

Rokodelska doživetja

DELAVNICE / Radovljica, 28. september 2020

Delavnica izdelave copat iz filca

PRIREDITVE / Jesenice, Radovljica, 28. september 2020

Ob Dnevih evropske kulturne dediščine

DELAVNICE / Škofja Loka, 29. september 2020

Rokodelska doživetja

DELAVNICE / Radovljica, 29. september 2020

Delavnica izdelave copat iz filca

 

 
 

 

 
 
 

Uredili lepotni center / 08:39, 26. september

Primož, da ne bi šel, preč vržen denar.

Ob polletju negativno / 17:56, 25. september

" neizbrani kandidat je namreč vložil tožbo, ker da naj izbrani kandidat ne bi izpolnjeval razpisnih pogojev."

Trenutno je edini rapisni pogoj, da si član SDS-a !

Pivčevo čaka interpelacija, Hojs ostaja minister / 17:53, 25. september

Ena za specialno izdajo Alana Forda ! ( Tarča 24.9.2020)Žnidaršič: g, Krek, ali imate podatke koliko okužb v zadnjem času je iz gostinskih ...

Včerajšnje številke so slabe, daleč najslabše ... / 14:49, 25. september

Še ena začela pametovat?

Gluhi proslavili z razstavo / 09:39, 25. september

Vojči,
Mogoče so gluhe pa ga ne vidijo, da je brez maske??

Potrdili peti paket ukrepov / 09:13, 25. september

In medtem včeraj v Tarči na RTVSlo debeli Krek obtoži RTV Slo, ker je snemala prireditev OK kjer so se zabavali brez mask seveda z ministric...

Gluhi proslavili z razstavo / 08:46, 25. september

"Gluhi proslavili z razstavo"
---------------

Kakšen slučaj!
Rakovec še ni slišal za maske.