Če se bojite, da kruh v trgovini ali pekarni ni bil pripravljen skladno z dobro higiensko prakso, na NIJZ predlagajo, da ga položite v klasično pečico, že segreto na 200 stopinj Celzija, v kateri imate na dodatnem pladnju tudi malo vode, da bo v pečici dovolj vlage, in ga pustite v njej za približno 15 minut.

Ali je kupljen kruh varen

Pri ravnanju z živili se priporočata dobra higienska praksa z rednim in pravilnim umivanjem rok ter upoštevanje higienskih smernic za pripravo in shranjevanje hrane. Kruh iz pečice, pečen pri dvesto stopinjah Celzija, je sterilen.

Ljubljana – Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so povedali, da do sedaj ni znano, da bi se okužba z novim koronavirusom prenašala s hrano na človeka. »Virus se med ljudmi prenaša kapljično (potreben je tesen stik na razdalji manj kot 1,5 metra od bolnika), možen je tudi prenos preko onesnaženih površin. V teoriji obstaja tveganje, da bi lahko okužena oseba na živilo prenesla okužbo s kihanjem ali kašljanjem ali preko rok, vendar dokazov za takšen prenos ni. Kljub temu se pri ravnanju z živili priporočata dobra higienska praksa z rednim in pravilnim umivanjem rok ter upoštevanje higienskih smernic za pripravo in shranjevanje hrane,« pojasnjujejo na NIJZ, kjer so že izdali navodila potrošnikom za ravnanje z embalažo živil in drugih izdelkov glede okužbe z novim koronavirusom, o čemer smo že poročali. A kako je s svežim kruhom, ki ga kupimo v trgovini, v pekarni? »Kruh iz pečice, pečen pri 200 stopinjah Celzija, je sterilen. Prodajalci kruha so prejeli navodila, da se prepakiranje živil na manjše porcijske enote izvaja v posebnem prostoru. Stranke si lahko nato same vzamejo pakirane izdelke s pulta. Če se bojite, da kruh ni bil pripravljen skladno z dobro higiensko prakso, predlagamo, da kupljen kruh položite v klasično pečico, že segreto na 200 stopinj Celzija, v kateri imate na dodatnem pladnju tudi malo vode, da bo v pečici dovolj vlage, in ga pustite v njej za približno 15 minut, tako da se površina razkuži, kruh pa na površini še ne začne pretirano temneti,« svetujejo na NIJZ.

Oddajte svoj komentar

Kranj °


vlažnost: %
veter: -

7/20

četrtek

6/19

petek

8/18

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

IZLETI / Brezje pri Tržiču, 30. maj 2020

Spletno Majsko romanje po Rožnovenski poti

IZLETI / Kranj, 25. junij 2020

Štiridnevni izlet v Bosno

IZLETI / Kranj, 3. julij 2020

V Romunijo

IZLETI / Kranj, 9. september 2020

Letovanje na otoku Rabu

 

 
 

 

 
 
 

Podaljšali rok oprostitve najemnin / 16:49, 27. maj

Po seji pa gredo v gostilno in skupaj sedijo za isto mizo !
FAKINGBULŠIT

Obiskali partizansko bolnišnico Košuta / 10:20, 27. maj

Pa dobr, če vas je Tito tolk sovražil pa tolk potamanil, kdaj se vas je tolk nakotil?

Obiskali partizansko bolnišnico Košuta / 08:04, 27. maj

gledam; pravilno si ocenil, da so Nemci dobrodošli, Slovenci so pa sprti za vse večne čase. Nemci niso nikoli bili problem za komuniste; Slo...

Obiskali partizansko bolnišnico Košuta / 23:11, 26. maj

Partizani trdijo, da so pobiti v povojnih pobojih izdajalci. Glede na veliko število grobišč po naši državi in tudi na veliko število umorje...

Obiskali partizansko bolnišnico Košuta / 15:06, 26. maj

Ne pozabi vzroka. V kolikor ne bi okupator napadel takratno Jugoslavijo in če ne bi nekateri ljudje stopili v pomoč okupatorju z izdajanjem ...

Poleti bom šla v Prekmurje / 14:16, 26. maj

Nisem še prepričan, če je ta gesta ravno za pozdraviti, ker nekaj nam ne bo šenkal nihče, ampak smo vedno plačniki državljani. Sliši se pa r...

Ob polnoletnosti nov izziv / 14:11, 26. maj

Da me ne bo kdo napačno razumel, tudi sam sem sodeloval v akciji in nabral kar polno vrečo tiste velike rumene vreče, smeti. Prepričan sem, ...