Pomaranče in limone

Je tudi vam poznana tista akcija, ko kupiš toliko pomaranč, kolikor jih spraviš v eno vedro? Cenovno kar ugodno, sploh če primerjamo s ceno drugega sadja. Vendar po nekem času se samih pomaranč lahko že malce naveličamo ali pa jih je treba hitro uporabiti. Nič zato, specimo pomarančni kolač, zaradi katerega bomo še bolj vzljubili tisto pomarančno vedro.

Za pripravo pomarančnega kolača potrebujemo: 350 g pšenične moke, 4 jajca, 200 g sladkorja, 400 g pasirane skute, 120 g masla sobne temperature, 1 pecilni prašek, 1 vaniljev sladkor, 120 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka, sok pol limone, lupinico 1 pomaranče, ščepec soli.

Moko zmešamo s pecilnim praškom, soljo in pomarančno lupinico. Penasto vmešamo maslo skupaj s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Nato med stalnim mešanjem dodajamo jajca in nato prilijemo pomarančni ter limonin sok in vmešamo skuto. Postopoma dodajamo še mešanico moke. Pripravljeno maso vlijemo v namaščen podolgovat model in pečemo v pečici, segreti na 170 °C, od 30 do 40 minut. Čas peke je odvisen od velikosti pekača. Da je biskvit pečen, se prepričamo z zobotrebcem. Kolač ohladimo in po želji potresemo s sladkorjem v prahu. 

Za pripravo limoninih piškotov potrebujemo: 300 g pšenične moke, 50 g škroba, 150 g masla sobne temperature, 70 ml svežega limoninega soka, lupinico 1 bio limone, 1 vrečko vaniljevega sladkorja, 100 g sladkorja v prahu, ščepec soli.

Moko presejemo, ji primešamo pecilni prašek, limonino lupinico, škrob, sol, vaniljev sladkor in sladkor v prahu. Dodamo na kocke narezano maslo in prilijemo limonin sok. Vse skupaj zgnetemo v testo in iz njega oblikujemo dva debelejša svaljka. Tako oblikovano testo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za dve uri. Ohlajeno testo narežemo na pol centimetra debela kolesa in jih polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, 10 minut. 

Oddajte svoj komentar

Kranj -2°

pretežno jasno
vlažnost: 92 %
veter: JZ, hitrost: 11 km/h

-2/11

četrtek

-5/13

petek

-7/15

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

 

OBVESTILA / Bled, 20. februar 2020

Brezplačne počitniške delavnice

IZLETI / Kranj, 20. februar 2020

Po Beblerjevi poti v Ankaranu

IZLETI / Kranj, 20. februar 2020

Vseslovensko seniorsko pustovanje na Ptuju

PRIREDITVE / Jesenice, 20. februar 2020

Za otroke

IZLETI / Kranj, 21. februar 2020

Pustovanje 2020

OBVESTILA / Bled, 21. februar 2020

Brezplačne počitniške delavnice

OBVESTILA / Kranj, 21. februar 2020

Obvestila Medobčinskega društva invalidov Kranj

PRIREDITVE / Jesenice, 21. februar 2020

Za otroke

 

 
 

 

 
 
 

Soglasje za žičnico / 21:42, 18. februar

Dvomim, da je to dobra odločitev. Smučišči Vogel in Soriška planina sta dosti višja od Koble in bosta imela več snega in tudi ugodnejše nižj...

Dobre delavce je treba ceniti / 18:03, 18. februar

Pred leti so vsi sindikati SKEI organizirali solidarno stavko z evropskimi sindikati. Tudi v našem podjetju, ki ga sedaj žal ni več, ker je...

Našli so junakinjo iz Turčije / 16:16, 18. februar

Ta smučarka je prišla na tekmovanje ene 'xy' tekme na Krvavcu in zasedla predzadnje mesto. Kar ni smešno, ker nekdo je tudi zadnji in dobil ...

Dobre delavce je treba ceniti / 16:09, 18. februar

In kje je rešitev? Samo en dan, en sam samcat dan ne bi šli delavci na delo - pa klecne komplet vsa gamad pri koritu. Morali bi pa VSI!!
JE res nemogoče to uresničit??

Osvobodilna fronta / 16:07, 18. februar

Nekaj ne štima s tem pismom. Aha, že vem. Ni domobrancev.

Čudovite živali na Bledu / 15:54, 18. februar

Koliko je pa vstopnina? Koliko parkplac? Hrrčke in zajčke lahko božaš na bližnji kmetiji. Anakonda bo itak 'spala', drugi pitoni počivali.....

Krvavec s Progo Jureta Koširja / 15:54, 18. februar

Sam še morostarji dilcajo