Kaki

Kaki si naziva zlato jabolko ni pridobil kar tako. Težko najdemo bolj sladek in okusen sadež, poleg tega pa nas nahrani s celo paleto vitaminov in mineralov. Ker vsebuje kar nekaj pektina, ga lahko uporabimo tudi kot dodatek k raznim strjenkam in sladicam v kozarcu brez dodane želatine.

Za pripravo zdrobove strjenke s kakijem potrebujemo: 0,5 litra mleka, 4 žlice pšeničnega zdroba, 250 g skute, 2 zavitka vaniljevega sladkorja, pol žličke soli, sladkor po okusu; za kakijevo plast: 3 večje zrele kakije, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 žlico ruma, ščepec cimeta.

Mleko segrejemo, solimo in sladkamo z vaniljevim sladkorjem. Vanj zakuhamo pšenični zdrob in med stalnim mešanjem kuhamo, da se zgosti. Ohladimo in nato vmešamo skuto ter po potrebi sladkamo. Za kakijev nadev kakije olupimo ter jih narežemo. Dodamo vaniljev sladkor, cimet in rum ter spasiramo s paličnim mešalnikom. V kozarce najprej nadevamo zdrobovo in nato še kakijevo kremo.

Za pripravo jogurtovega musa oz. pene s kakijevo kremo potrebujemo: 300 g grškega jogurta, 1,5 dl sladke smetane, 3 žlice sladkorja; za kakijevo kremo: 2 zrela kakija, 1 vaniljev sladkor, 1 žlico ruma.

Jogurtu dodamo sladkor ter vse skupaj mešamo toliko časa, da se sladkor stopi. Nato z lopatko oz. spatulo vmešamo stepeno smetano. Kakijevo kremo pripravimo, tako, da kakije olupimo ter jih narežemo. Dodamo sladkor in rum ter vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom. V kozarce najprej nadevamo jogurtovo in nato kakijevo kremo.

Oddajte svoj komentar

Kranj 12°

oblačno
vlažnost: 80 %
veter: JZ, hitrost: 11 km/h

4/13

sreda

4/15

četrtek

3/10

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

 

 

 

OBVESTILA / Cerklje, Šenčur, 28. februar 2024

Terenski krvodajalski akciji

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, 28. februar 2024

Telovadba, angleška urica, ustno zdravje

PRIREDITVE / Kranj, 29. februar 2024

Planinsko-pohodniški izlet DU Kranj

PRIREDITVE / Jamnik, 29. februar 2024

Ob 80. obletnici požiga vasi Jamnik

PRIREDITVE / Stara Loka, 29. februar 2024

Veiderjev večer: Andrej Karlin

GLEDALIŠČE / Breznica, 29. februar 2024

Jutri začnem

OBVESTILA / Šenčur, 1. marec 2024

Zbor članov DU Šenčur

OBVESTILA / Kranj, Šenčur, Cerklje, Goriče, 1. marec 2024

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

 

 
 

 

 
 
 

Nov protest gorenjskih kmetov / 16:02, 27. februar

Vsak normalen narod bi tako škodljivo vlado že pospravil v koš za smeti.

Kaj pacientom prinaša nova uredba / 15:59, 27. februar

Ta uredba je mrtva črka na papirju. Zdravniki hitreje zapuščajo javno zdravstvo, kot ga lahko vlada uredi z uredbami. Vlada bo s takim nasil...

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992 / 13:45, 26. februar

Nekaterim malim pokojninam se povečanje ne bo poznalo, ker ga obvezni zdravstveni prispevek izniči. Hec pa je, da je teh petintrideset evrov...

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992 / 21:09, 25. februar

Zelo žalostno, kako se vlada hvali s populizmom. To ni povišanje pokojnin, temveč delna uskladitev z inflacijo. Uskladitev je nižja od infla...

Zlato polje / 10:18, 25. februar

Sem enkrat naletel ne takega črnega odlagatelja, pa me ni razumel, ker je govoril samo albansko. Pa tudi ni imel občutka, da dela kaj narobe, saj ima v glavi drugo kulturo.

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992 / 10:14, 25. februar

Kaj ti pomaga dvig pokojnin, ki je manjši od inflacije. V resnici se je realna vrednost pokojnin zmanjšala, posebej če jo primerjaš z dvigom...

Vzpon populizma / 10:08, 25. februar

Miha, res se ti čudim, da ne vidiš še precej večjega in usodnejšega populizma, ki ga imaš pred nosom. Gibanje Svoboda z Golobom na čelu izpo...