Središče Novega Sada

Potep po vojvodini (2)

Naše kulinarično popotovanje se je po obisku Sremskih Karlovcev nadaljevalo v Novem Sadu, na poti do Subotice pa smo si kasneje v Čelarevu ogledali še muzej piva.

Za zaključek je v Sremskih Karlovcih sledila še pokušina medu in vina v Muzeju čebelarstva in vinski kleti Živanović, kjer nas je sprejel Borko Živanović mlajši, njegov ded pa je bil tisti, ki se je začel ukvarjati s čebelarjenjem in vinogradništvom. Oče Jovan je vpeljal moderen pogled na čebelarjenje in leta 1968 osnoval muzej. Borko je tako predstavnik že pete generacije.

Tu smo okušali kar nekaj vin in na koncu spoznali še dve posebni, aromatizirani desertni vini: beli in rdeči bermet. Ko sem ga pred leti prvič pokusila, ravno tako med obiskom Vojvodine, so mi razložili, da je narejen tako kot vermut, dodajo pa mu številna zdravilna zelišča, tako da je prijetnega okusa in vonja. Letos sem izvedela, da se mu baje niso mogli upreti niti na Titaniku … Sledila je še degustacija treh vrst medu, med katerimi je popotnike najbolj pritegnil med s sezamom.

Prenočili smo v Novem Sadu, takoj zjutraj pa se sprehodili po središču mesta in potem obiskali Petrovaradinsko trdnjavo, ki jo imenujejo tudi Gibraltar na Donavi. Trdnjava je tipičen primer vojne arhitekture 18. stoletja. Ob sončnem vremenu se nam je s terase s stolpom z uro odprl izjemen pogled na mesto Novi Sad, reko Donavo in ravninsko Vojvodino. Velika zanimivost trdnjave so podzemne galerije, ki se razpredajo v štirih nadstropjih posebnega komunikacijsko-obrambnega sistema, dolgega 16 kilometrov, od katerih je en kilometer odprt za obiskovalce. Baje naj bi obstajali skrivni tuneli, ki naj bi vodili tudi proti Sremskim Karlovcem … Kdor je želel, si je podzemlje ogledal, drugi pa so si privoščili kavico in uživali v razgledu.

Pot nas je potem vodila nazaj na Fruško goro. Ustavili smo se v vinski kleti Miljević, kjer smo pokusili domača vina in žganja, pripravili pa so nam še kosilo. Družili smo se ob zvokih domače skupine Debeli lav.

Nadaljevali smo do Subotice, obiskali pa še Čelarevo, kjer smo si ogledali muzej piva. Sprejela nas je Liljana Radišić in nas popeljala skozi muzej ter nam pripovedovala tudi o tradiciji varjenja piva v Vojvodini. Čelarevo je dobilo pivovarno leta 1892, osnoval jo je Lazar Dunđerski. Leta 1917 ga je nasledil sin, potem pa je na podlagi zakona o nacionalizaciji iz leta 1946 prešla iz rok Lazarjevih vnukov v državno in družbeno lastništvo. Skozi čas je čelarevska pivovarna delala različna piva, danes je najbolj prepoznavna znamka Lav. Od leta 2003 je njen lastnik pivski velikan Carlsberg, pet let za tem pa je bil ustanovljen tudi muzej piva.

(Nadaljevanje prihodnjič)

Oddajte svoj komentar

Kranj -6°

pretežno jasno
vlažnost: 93 %
veter: Z, hitrost: 11 km/h

-5/4

torek

-8/10

sreda

-7/6

četrtek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

PREDAVANJA / Preddvor, 21. januar 2020

Predavanje in delavnica o inkontinenci

PRIREDITVE / Škofja Loka, 21. januar 2020

Štirideset let Združenja umetnikov Škofja Loka

PREDAVANJA / Naklo, 21. januar 2020

Slovensko plemstvo

PREDAVANJA / Tržič, 21. januar 2020

Vsak po svoje ... v Namibijo!

IZLETI / Kranj, 21. januar 2020

Odhod do Doma Čemšenik in na vrh Babe prestavljen

OBVESTILA / Vodice, 22. januar 2020

Porcelan

OBVESTILA / Kranjska Gora, 22. januar 2020

Tradicionalna peka kruha v krušni peči in izdelava masla

IZLETI / Kranj, 23. januar 2020

Od klopce na klopco

 

 
 

 

 
 
 

V Dražgošah gradijo poslovilni objekt / 06:40, 21. januar

Je reku eden:
" Živela nova mrliška vežica!"

V Dražgošah gradijo poslovilni objekt / 23:01, 20. januar

Dokumentirani švabski razglas:" V bližini in okolici te vasice se je 14 dni skrival oddelek banditov, ne da bi nam prebivalstvo o tem kaj ja...

V Dražgošah gradijo poslovilni objekt / 22:57, 20. januar

G.Pintar, Partizani so že pred prihodom v Dražgoše v Rovtu pobili 45 Nemcev !! To jih je seveda razjezilo, sicer pa, kaj so Nemci počeli na ...

V Dražgošah gradijo poslovilni objekt / 19:54, 20. januar

"Tu so naši prapori, tu je veličasten spomenik veličastnemu boju, tu slišimo vsako leto naše partizanske pesmi, ki so navdihovale borce za s...

Kam po odpustu iz bolnišnice / 13:54, 20. januar

Zdaj, ko je Kahl naredil svoje in upokojencem omogočil pokojnine 1000€, bodo lahko brez težav plačali oskrbo v negovalni bolnišnici. In potem posije sonce ter se zbudimo.

Razgleda ne bo brez elektrike / 13:52, 20. januar

Kamnik -> mesto muzej.

Kam po odpustu iz bolnišnice / 11:01, 20. januar

Obstajajo nekateri zasebni izvajalci pravi Eva Gale...

In zdej glavno vprašanje: Koliko upokojencev si lahko z mizernimi pokojninami danes to privošči? Cena cca. 1000 € +