Na potovanje!

Mediji so bili nedavno polni objav o bankrotu nekdaj mogočne turistične znamke Thomas Cook, ki se je začela uveljavljati v Leicestru, mestu v srednji Angliji, v 19. stoletju. Tam pred železniško postajo na podstavku stoji v bronu Thomas Cook, oče množičnega turizma, s kovčkom ob nogah.

Thomas Cook se je leta 1808 rodil v Melbournu, v pokrajini Derbyshire. Odraščal je v skromnih razmerah, pri treh letih ostal brez očeta in pri desetih zapustil redno šolanje, ker je moral pomagati vzdrževati družino. Pri štirinajstih se je pri zapitem stricu izučil za mizarja in se izobraževal v baptistični nedeljski šoli. Leta 1828 je postal baptistični misijonar. Bil je abstinent, ki je videl, kako zaradi gina drsijo v propad cele družine. V želji, da bi pomagal ljudem, je 5. julija 1841 skupaj s 570 prostovoljci abstinenčne akcije organiziral vožnjo z vlakom Middland Railway od Leicestra do Loughborougha. Vožnja v tretjem razredu brez sedišč je stala en šiling. V to sta bila všteta sendvič s šunko in skodelica čaja. Cook potovanja ni organiziral, da bi zaslužil, »ampak da bi povezal ljudi z ljudmi in ljudi z bogom«. To je bil začetek pavšalnih potovanj. Izreden smisel za organizacijo, vizija odkrivati svet tudi nižjim slojem družbe in zaupanje v uspeh, premišljeno oglaševanje in navdušenje potnikov so bili temelj za razcvet Cookove družbe.

Leta 1845 je pripravil odmevno potovanje v Liverpool, 1846 na Škotsko … 1855 je sledilo krožno raziskovanje Bruslja, Kölna, Heidelberga, Baden-Badna in Pariza. Leta 1861 je pripravil popotovanje v Pariz, ki so ga zmogli tudi delavci. Leta 1866 je ladja z njegovimi potniki zaplula proti Ameriki … Glas o Cookovih potovanjih se je širil. Uveljavili so se potovalni čeki in vavčerji, ki jih je uvedel. Začeli so izhajati tudi Cookovi turistični vodiči. Prvo potovanje v Egipt leta 1869 je vodil sam. Vključevalo je tudi vožnjo po Nilu … Leta 1872 se mu je posrečil veliki met, potovanje, ki je trajalo 222 dni …

Drobljenec s hruškami

Za 4–6 oseb potrebujemo:

Za drobljenec: 100 g masla, 100 g mlečne čokolade, 150 g moke, 20 g kakava, 100 g sladkorja, ščep soli, 1 žlico sladkorja v prahu

Za hruškov nadev: 1 kg hrušk, po 1 žličko nastrgane lupine limete in pomaranče, 100 ml pomarančnega soka, 40 g kandiranega ingverja, 50 g trsnega sladkorja, 2 žlici vaniljevega pudinga, 4 kepice vaniljevega sladoleda, maslo za skodelice, 4 ognjevarne skodelice premera 15 cm ali 6 manjših premera 10–12 cm.

Maslo stopimo, čokolado nasekljamo. Moko, kakav, čokolado, sol in maslo zmešamo, najprej drobimo testo z metlicama za gnetenje, nato drobimo še z rokami in damo drobljenec na hladno.

Hruške olupimo, izpeščičimo in jih narežemo na tenke rezine. Takoj jih potresemo z naribano lupinico in prelijemo s pomarančnim sokom. Ingver sesekljamo, ga zmešamo s sladkorjem in pudingovim praškom ter vmešamo med hruške. Zmes naj počiva pol ure.

Skodelice namažemo z maslom, naložimo vanje hruške in prekrijemo z drobljencem. Pečica naj bo ogreta na 200 stopinj Celzija. Skodelice zložimo na spodnjo rešetko, pečemo 35–40 minut. Posujemo s sladkorno moko in ponudimo s sladoledom.

Pa dober tek!

Oddaj svoj komentar

Kranj 13°

delno oblačno
vlažnost: 90 %
veter: Z, hitrost: 11 km/h

10/25

sreda

13/24

četrtek

15/21

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

IZLETI / Kranj, 15. julij 2020

Izlet v neznano in kopalni dan

OBVESTILA / Gorenjska, 15. julij 2020

Poletni delovni čas lekarn

FILM / Tržič, 15. julij 2020

Kino pod zvezdami

RAZSTAVE / Naklo, 15. julij 2020

Lepota cvetja

OBVESTILA / Gorenjska, 16. julij 2020

Poletni delovni čas lekarn

FILM / Tržič, 16. julij 2020

Kino pod zvezdami

IZLETI / Naklo, 16. julij 2020

S kolesom v Planico

IZLETI / Kranj, 16. julij 2020

Na Srednji vrh nad Zelenico

 

 
 

 

 
 
 

Smo že na vrhuncu drugega vala? / 21:49, 14. julij

Mogoče na Planini v šparovi samopostrežni Restavraciji, enkrat sem tem jedel prvič in zadnjič,2 x Golaž z napol kuhanim krompirjem, Brez ok...

Smo že na vrhuncu drugega vala? / 21:40, 14. julij

A potem lahko bone koristimo tudi ba Petrolu ? Ali pa za Vinjeto? Je vsaj kaj koristnega ,Mimo grede vprašam kje pa bojo Brezdomci? Lahko Bo...

Avseniki za nagrado državljan Evrope / 21:34, 14. julij

Ja kakšne predloge imate kot da nimamo kaj drugega za delat v Sloveniji, sicer nimam nič proti hojladri hojladra Glasbi,ampak kaj ima to ve...

V Kranju v soboto tri nove okužbe / 11:53, 14. julij

"Uničujemo ljudi, državo, gospodarstvo........."--------------------------------------------@vladaRS: pomoč gospodarstvu in zaposlenim, odl...

Avseniki za nagrado državljan Evrope / 11:50, 14. julij

Romana Tomc, odlična ideja !Zelo dobro idejo sem zasledil v desnih medijih, namreč, da so v petek vabljeni v Ljubljano slovenski harmonika...

V Kranju v soboto tri nove okužbe / 20:23, 12. julij

Uničujemo ljudi, državo, gospodarstvo... zaradi virusa, za katerega se moraš testirat, da sploh veš, da ga imaš.

Janša ni poslal obvestila o odstopu ministra Hojsa / 20:22, 12. julij

Ko minister prekliče lasten nepreklicni odstop!
Ohohohoo.. Neprecenljivo !