Pražarna kave v središču mesta kvalitetne kavne izdelke ponuja že več kot sedemdeset let.

Kulinarični Wiesbaden (2)

Kavarna Maldaner stoji v Wiesbadnu na Marktstrasse in je prva originalna dunajska kavarna v Nemčiji, kar pomeni, da je zasnovana v slogu priljubljenih klasičnih dunajskih kavarn. Datira v leto 1859. Verjetno je to najstarejša kavarna v mestu. Na prvi pogled, z ulice, ni prav nič posebnega, a ko stopite skozi vrteča se vrata, se vam odpre pogled v popolnoma drug svet. Za trenutek pomislite, da ste se znašli na razglednici: ročno narejene torte, kolači in svet bogatih čokoladnih okusov, razstavljen v starinskih vitrinah. Imajo tudi svoje, prepoznavne čokoladne pralineje.

Z lahkoto se izgubite v nostalgičnem šarmu kavarne Maldaner, ki ga skupaj z okoljem soustvarjajo okusi, vonj kave, ki se širi po zraku, pa tudi osebje, ki z vljudnostjo in videzom spominja na čase iz preteklosti. In če za Marktstrasse pravijo, da je neke vrste srce mesta Wiesbaden, potem je Maldaner njegova duša. Številni obiskovalci pa kavarno imenujejo kar »dnevna soba Wiesbadna«. Maldaner pa je več kot samo kavarna in slaščičarna, saj kava, ki jo ponujajo, prihaja iz njihove lastne pražarne.

Eno tovrstnih pražarn smo si tudi ogledali. Nekaj minut hoje od Maldanerja namreč stoji pražarna in manjša prodajalna kave Hepa, ki ponuja kakovostne izdelke iz kave že več kot sedemdeset let. A pri tem ne gre za popolnoma običajno kavo. Pri njih namreč uporabljajo posebno patentirano metodo, pri kateri že na začetku odstranijo zunanjo plast kavnega zrna in s tem tudi nepotrebne grenke spojine, ki jih najdemo v konvencionalnih kavnih izdelkih. Ravno zaradi tega procesa se razlikujejo od drugih pražarn na svetu in kava Hepa ima zato precej edinstven okus.

(Konec)

Oddajte svoj komentar

Kranj 8°

oblačno
vlažnost: 97 %
veter: V, hitrost: 11 km/h

5/11

četrtek

4/10

petek

7/10

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

 

IZLETI / Kranj, 21. november 2019

Na Semiško goro

PRIREDITVE / Gorenjska, 21. november 2019

Za otroke

PRIREDITVE / Tržič, 21. november 2019

Obisk stare gospe

PRIREDITVE / Gorenjska, 21. november 2019

Medgeneracijske prireditve

PRIREDITVE / Škofja Loka, 21. november 2019

Blaznikov večer o španski gripi

PRIREDITVE / Gorenjska, 22. november 2019

Za otroke

PRIREDITVE / Gorenjska, 22. november 2019

Medgeneracijske prireditve

PRIREDITVE / Žiri, 22. november 2019

Visoška kronika v poljanskem narečju

 

 
 

 

 
 
 

Nov trgovski center v Lescah / 19:41, 20. november

Saj res! Na Gradnikovi je še vedno ograjen prostor, kjer je bila sicer trgovina mercator, v bistvu pa zaklonišče za naselje 'isospan', zdaj pa hočejo graditi še nove stanovanjske enote !

Nov trgovski center v Lescah / 19:38, 20. november

No, tukaj bi pa Primožu lahko samo pritrdil. Še več. Tale zemljišča so kmetje prodali za res mali denar, danes jim pa občina pozlati vložke...

Nov trgovski center v Lescah / 11:35, 20. november

Ni še dost? Za eno ornk igrišče ali dvorano pa denarja ni ?!

Le suha drva dobro grejejo / 11:34, 20. november

Hvala zvezi potrošnikov za nasvet, menda Gorenjci kurimo mokra drva, ker dalj časa gorijo.. jaooo

Krekov večer o Ivanu Omanu / 10:35, 20. november

Elita in buržuazija na kupu, moti edinole bivši komunist, danes skrajni desničar, sicer dosmrtni predsednik stranke.. In ja, danes vse več ...

Po ločitvi / 20:35, 19. november

Ločitev ni noben problem. Pišeš Tanji na Glasu in ona ti svetuje, da ostani to kar si.
Problem rešen.

Mahnič o mafiji, Fišer z ovadbo / 12:17, 19. november

Kaj pa primer Milko Nović?
Nedolžnega so oprostili .
A je to pošteno?
heheh