Pražarna kave v središču mesta kvalitetne kavne izdelke ponuja že več kot sedemdeset let.

Kulinarični Wiesbaden (2)

Kavarna Maldaner stoji v Wiesbadnu na Marktstrasse in je prva originalna dunajska kavarna v Nemčiji, kar pomeni, da je zasnovana v slogu priljubljenih klasičnih dunajskih kavarn. Datira v leto 1859. Verjetno je to najstarejša kavarna v mestu. Na prvi pogled, z ulice, ni prav nič posebnega, a ko stopite skozi vrteča se vrata, se vam odpre pogled v popolnoma drug svet. Za trenutek pomislite, da ste se znašli na razglednici: ročno narejene torte, kolači in svet bogatih čokoladnih okusov, razstavljen v starinskih vitrinah. Imajo tudi svoje, prepoznavne čokoladne pralineje.

Z lahkoto se izgubite v nostalgičnem šarmu kavarne Maldaner, ki ga skupaj z okoljem soustvarjajo okusi, vonj kave, ki se širi po zraku, pa tudi osebje, ki z vljudnostjo in videzom spominja na čase iz preteklosti. In če za Marktstrasse pravijo, da je neke vrste srce mesta Wiesbaden, potem je Maldaner njegova duša. Številni obiskovalci pa kavarno imenujejo kar »dnevna soba Wiesbadna«. Maldaner pa je več kot samo kavarna in slaščičarna, saj kava, ki jo ponujajo, prihaja iz njihove lastne pražarne.

Eno tovrstnih pražarn smo si tudi ogledali. Nekaj minut hoje od Maldanerja namreč stoji pražarna in manjša prodajalna kave Hepa, ki ponuja kakovostne izdelke iz kave že več kot sedemdeset let. A pri tem ne gre za popolnoma običajno kavo. Pri njih namreč uporabljajo posebno patentirano metodo, pri kateri že na začetku odstranijo zunanjo plast kavnega zrna in s tem tudi nepotrebne grenke spojine, ki jih najdemo v konvencionalnih kavnih izdelkih. Ravno zaradi tega procesa se razlikujejo od drugih pražarn na svetu in kava Hepa ima zato precej edinstven okus.

(Konec)

Oddajte svoj komentar

Kranj 5°

pretežno jasno
vlažnost: 74 %
veter: J, hitrost: 11 km/h

-3/16

ponedeljek

-3/15

torek

7/17

sreda

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

PRIREDITVE / Preddvor, 26. marec 2024

Predstavitev Podbreške potice

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

IZLETI / Kranj, 5. april 2024

Na ogled Primorske

OBVESTILA / Kranj, 14. april 2024

Srečanje invalidov MDI Kranj

 

 
 

 

 
 
 

Kranj diha z vojašnico / 08:48, 25. marec

Migranti s svojo rodnostjo ne bodo popravili rodnosti Slovenije, ampak naredili Slovenijo neslovensko in uničili naš narod in našo kulturo.K...

Že zdaj učenje materinščine / 08:41, 25. marec

Pod to skrajno levičarsko vlado bodo kaj kmalu Slovenijo spremenili v geto za Slovence in razglasili Tretjo Jugoslavijo.

Kranj diha z vojašnico / 14:25, 22. marec

Dežman, katera vlada do sedaj vas ni nategnila? OK, ta tolpa kriminalcev je razred zase, to je res...

Že zdaj učenje materinščine / 14:24, 22. marec

Omogočili pouk bosanskega jezika? Kakšen poseben razlog? V Sloveniji pač uradni jezik Slovenščina !!
Zaenkrat še !

Protestno pismo zaradi uničenja grba Republike Slovenije / 14:21, 22. marec

Hobič in Hribovšek, a nimata nobenega pametnega dela??

Kje bi bilo medvedki Mici bolje / 14:20, 22. marec

Teli nevladniki in razni paraziti na davkoplačevalskem denarju so pametni ja...Medota bi rešili iz ujetništva in ga preselili v zavetišče?! ...

Kranj diha z vojašnico / 22:55, 20. marec

Migranti bojo vsaj rodnost popravli, vlada te pa na suho nateguje ;)