Devet oskarjev za Gigi

Pred enainšestdesetimi leti (leta 1958) je nastal film Vincenta Minellija, izvrstnega ameriškega režiserja muzikalov, z naslovom Gigi. V njem je glavno vlogo odigrala Leslie Caron (*1931), hčerka Francoza in Američanke, plesalka in igralka, ki je balet študirala na pariškem konservatoriju. Njena bleščeča filmska kariera se je začela s filmom Amerikanec v Parizu, v katerem je bil njen partner znameniti Gene Kelly.

Film Gigi, posnet po istoimenskem romanu francoske pisateljice Collette, ki je izšel leta 1945, je bil nominiran za devet oskarjev in jih devet tudi dobil. Leslie Caron je prepričljivo, predrzno in očarljivo odigrala odraščajočo pariško najstnico s preloma 19. v 20. stoletje, ko je v Parizu cvetelo razkošno življenje v visokih krogih. Gigi bi radi vzgojili v zavidanja vredno kurtizano, spremljevalko in ljubimko najuglednejših moških in seveda petičnežev. A Gigi zori v želji, da najde resnično ljubezen, in odklanja življenje v zlati kletki menjajočih se zvečine poročenih partnerjev. In želja se ji slednjič tudi izpolni …

Film se je gledalcem priljubil. Caronova, igralka in plesalka z izjemnim talentom in smislom za komiko, je dobila kar nekaj nagrad in se uveljavljala v Hollywoodu, na Broadwayu in v francoskih gledališčih. V letih 1951–2003 je posnela 45 filmov, veliko plesnih in pustolovskih. Ko je generacija hollywoodskih igralcev, slavnih v šestdesetih in sedemdesetih letih, tonila v enciklopedije in zaton, je Caronova snemala in snemala in posegala po odmevnih nagradah. Mlajše generacije jo bolj malo poznajo, a pri dedku Googlu se marsikaj najde. Televizijskim gledalcem se je priljubila tudi v štirih epizodah nadaljevanke Durrellovi, ki se dogaja na Krfu.

Leta 2009 je dobila svojo zvezdo na Poti slavnih v Hollywoodu. Tudi njeno zasebno življenje je razburljivo, saj se je trikrat poročila in ločila.

Navezana je na Pariz in morda ji je v kakšnem bistrojčku teknila tudi tradicionalna francoska jed.

Telečji frikasé – Blanquette de veau

Za 5–6 oseb potrebujemo: 1 kg teletine, 70 cl juhe, 30 cl suhega belega vina, olje za posodo, 400 g korenja, 400 g šampinjonov, 2 čebuli, 150 kisle smetane, 1 rumenjak, 3 žlice moke, 3 žlice limoninega soka, 3 lovorove liste, rožmarin, peteršilj in nageljnovo žbico, poper, sol.

Meso oplaknemo, ga osušimo, odrežemo vse maščobne žilice in ga zrežemo na majhne koščke, ki jih na malo maščobe zlatorumeno prepražimo. Dodamo moko in dobro premešamo. Prilijemo juho in vino, po potrebi tudi malo vode, da je meso dobro prekrito s tekočino.

Zelenjavo olupimo in zrežemo na kolobarčke. Čebulo sesekljamo. Vse dodamo k mesu in popopramo. Sesekljana zelišča damo v lonec, lovorove liste in nageljnovo žbico pa v kovinski jajček, ki ga uporabljamo za pripravo čaja. Kuhljamo na majhnem ognju poldrugo uro do dve uri. Kdaj pa kdaj premešamo in po potrebi dolijemo vodo.

Za omako razžvrkljamo v lončku kislo smetano, rumenjak in 2 žlici limoninega soka. Vmešamo v frikasé, tik preden ponudimo.

Za prilogo lahko izberemo riž, krompir v koscih ali pa samo svežo in dišečo bageto.

Oddajte svoj komentar

Kranj 4°

pretežno jasno
vlažnost: 85 %
veter: SZ, hitrost: 11 km/h

-2/7

četrtek

-2/7

petek

-6/7

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

 

 

OBVESTILA / Preddvor, Šenčur, Naklo, 26. januar 2024

Telovadba, ustvarjalna delavnica, zdrave navade ...

GLEDALIŠČE / Predoslje, 26. januar 2024

Komedija zmešnjav

PREDAVANJA / Dovje, 26. januar 2024

Koščki Zemlje

IZLETI / Šenčur, 27. januar 2024

S cvičkom med vinogradi

GLEDALIŠČE / Slovenski Javornik, 27. januar 2024

Jutri začnem

GLEDALIŠČE / Križe, 27. januar 2024

Drama Hodnik

PRIREDITVE / Kranj, 30. januar 2024

O slikanici in drugih knjigah Nataše Rupena

IZLETI / Kranj, 1. februar 2024

Planinsko-pohodniški izlet DU Kranj

 

 
 

 

 
 
 

Največ kršitev v Mavčičah / 07:57, 24. januar

Merilno mesto v Stražišču (Škofjeloška) je namenjeno le in zgolj inkasantstvu. Lokalna skupnost si že leta prizadeva za ureditev krožišča na...

Volk v dolini Kokre / 14:09, 23. januar

V gozdu oz. divjini je volk avtohtona vrsta, koza ali ovca pač ne..

V Dražgošah poziv k miru / 14:02, 23. januar

Ne podpiram ne komonistov ne domobrancev, je pa vedno bolj jasno, da so že takrat za vsem stali židje..
Moše Pijade, Kardelj, Rupnik itd..

Razpis za stanovanja predvidoma spomladi / 13:54, 23. januar

Dežman, podatki o priseljevanju po obdobjiih so dostopni na spletu, javno!
Sicer pa ja, reakcija tipičnega SDS betonerja..Šiptar nikoli nič kriv ker, kOmOnisti, mediji, Srbi, Kučan..

V Dražgošah poziv k miru / 11:07, 22. januar

Zgodovinar Premk pravi, da so revolucionarji zmagali v Dražgošah, ker jih Nemci niso ujeli. Njegova izjava v oddaji na Planet TV. Zato v Dra...

V Dražgošah poziv k miru / 10:14, 22. januar

1. Okupacoija je pravno stanje na kakem ozemlju, ki ga je tuja država, navadno z bojem, spravila pod svojo oblast"(Fran) Oktobra 1940 v Zagr...

Na plečih pacientov / 23:27, 21. januar

Samo zdravo konkurenco med javnim in privatnim je treba vzpostaviti, da se borijo za paciente. To je naravna in človeška zakonitost in samo to deluje.