Skozi Žiri v Idrijo

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Prosti čas / ponedeljek, 19. avgust 2019 / 11:04  

Že konec tega tedna bo Mestni trg v Idriji ponovno gostil posebno prireditev, posvečeno njihovemu žlikrofu – Praznik idrijskih žlikrofov bo 24. avgusta. Dogajanje se bo začelo ob 10. uri. Gorenjcem organizatorji dogodka priporočajo, da se do Idrije v času Praznika pripeljejo skozi Žiri.

Praznik idrijskih žlikrofov (2)

Enkrat smo o zapori že pisali, pa o vijugasti Žirovski cesti, po kateri se spuščate proti Idriji in ni ravno primerna za avtobuse, a z osebnim avtom od Škofje Loke pa do Idrije pridete v debeli uri, kar je popolnoma primerljivo s potjo po drugi cesti, ki do Idrije vodi iz Logatca. Vendar je ta od Idrije do Godoviča med 29. julijem in 1. septembrom ponovno zaprta, kar pa Gorenjcem ne spremeni kaj veliko, saj bi se verjetno v osnovi odločili, da se v Idrijo odpravijo skozi Žiri.

»Praznik idrijskih žlikrofov je že od svojega začetka leta 2012 odlično sprejet med obiskovalci, predvsem pa med prebivalci Idrije, ki so že od vsega začetka v večini. Naša želja je to izkušnjo nadgraditi in lokalno dediščino predstaviti še zunanjim obiskovalcem,« pravijo organizatorji dogodka, fantje Mladinskega centra Idrija, ki so se pred dvema letoma odzvali na razpis, ko je Občina Idrija iskala novega organizatorja prireditve. Mladinski center Idrija je bil izbran z vizijo organizacije Praznika idrijskih žlikrofov po modernih kulinaričnih festivalskih smernicah. Fantje razložijo: »Poseben poudarek je v prvi vrsti na ekološki odgovornosti in trajnostni naravnanosti festivala, kar nadaljujemo tudi letos. Tako bomo ponovno imeli tudi v celoti biološko razgradljiv pribor, od krožnikov do kozarcev, ki s plastičnim odpadom najbolj bremenijo okolje.« Navdih za skrbno in odgovorno organizacijo Praznika idrijskih žlikrofov pa črpajo iz bogate dediščine lokalnega znanja, kjer so pri vsaki hiši bile na voljo skorajda vse surovine za izdelavo idrijskih žlikrofov.

Bogat spremljevalni program

Letošnji program je nadgradnja začetne vizije festivala, ki gradi na prepoznavnosti idrijskih žlikrofov v povezovanju s sorodnimi jedmi iz alpskega okolja.

»Pri organizaciji letošnje prireditve se počasi že spogledujemo z letom 2021, ko bo Slovenija evropska gastronomska destinacija. Pri tem smo povabili Hišo Štrukl, ki nam bo predstavila lokalne kobariške štruklje in bovške krafe, ter Škrubija, ki bo ponudil koroške klocove nudlne. V Sloveniji imamo bogat, čeprav razdrobljen svet polnjenih testenin, kjer ima vsaka regija lastno specifiko, na kateri lahko gradi; in naša želja je, da jih za obiskovalce Praznika povežemo skupaj, na enem mestu. Pri tem pa je pomemben tudi bogat spremljevalni program. V okviru tega bomo poskrbeli tako za najmlajše z mestnim igriščem in animirano kinopredstavo, kakor tudi za malce starejše s senzoričnim ocenjevanjem divjačinske bakalce, kulinarično delavnico Črta Butula, tečajem someljerstva, odličnim izborom piva in vina, popoldanskim koncertom skupine Suhu cvetje in prav posebnim večernim koncertom zasedbe Aldo Kumar in Anbot, kar je ljubiteljski ''zabavljaški'' projekt priznanega idrijskega skladatelja. Vzporedno bo na Mestnem trgu v Idriji potekal tudi Hg Trail, prvi trail tek po okolici Idrije, in v poznih večernih urah nedaleč stran še zaključek študentskega festivala Čipkarija s skupinami Elvis Jackson, Koala Voice in Prismojeni profesorji bluesa,« še povedo.