Domen Virant je na svoji kmetiji skupaj z dekletom Lauro te dni posadil novih 2100 sadik jagod.

Odprta tudi kmetija Pr' Ropet

V projektu LAS Odprta vrata kmetij sodeluje tudi mladi Domen Virant iz Volčjega Potoka, ki na svoji kmetiji skupaj z dekletom stavi na pridelavo jagod, seneno kozje mleko in kokošja jajca.

Volčji Potok – Kmetija Pr' Ropet v Volčjem Potoku ima dolgo tradicijo, a zadnja štiri leta piše povsem novo zgodbo, saj je kmetijo skupaj s svojim 22-letnim dekletom (in sovaščanko) Lauro prevzel le pet let starejši Domen Virant. Mladi par, on je po izobrazbi diplomirani geograf in zgodovinar ter tudi inženir kmetijstva in krajine, ona pa študentka zoologije, ima s kmetijo velike načrte, predvsem si prizadevata za čim večjo tržno konkurenčnost, kar je v množici ponudbe vse prej kot lahka naloga.

»Željo po kmetovanju sem v sebi nosil že dolgo, a kmetija je bila majhna in nisem si predstavljal, da bi od tega dejansko lahko živel. Od staršev nisem čutil nobenega pritiska, da od mene pričakujejo nadaljevanje tradicije, ravno obratno, kar malo so me morali zavirati, saj sem si kmetijo želel prevzeti čim prej. Zato sem tudi prekinil status študenta, se zaposlil na kmetiji in se prijavil na razpis za nepovratna sredstva za mlade prevzemnike in bil na njem uspešen. Ta podpora je bila za našo kmetijo, ki je bila ob mojem prevzemu res v zaostanku, neprecenljiva,« nam o začetkih pove Domen Virant, ki je posest prevzel od svoje danes 83-letne babice. Zdaj se kmetovanja loteva z mladostnim navdušenjem in podjetniškim pristopom, kar že prinaša sadove.

Kmetija je tipično mešana, saj se na njej ukvarjajo s poljedelstvom, živinorejo, sadjarstvom in zelenjadarstvom. Obsega dobrih enajst hektarov, od tega dobre štiri hektare obdelovalnih površin, drugo pa je gozd (del gozda je spremenjen v golfsko igrišče Arboretum; to površino oddajajo), pet hektarov zemljišč pa imajo tudi v najemu v okoliških krajih. Domen se je odločil, da se bo bolj posvetil predvsem trem dejavnostim in izbral si je pridelavo jagod, kokošjih jajc ter kozjerejo s senenim kozjim mlekom.

Prihodnje leto bo obrodilo že okoli štiri tisoč sadik jagod, na kmetiji je okoli 150 kokoši proste reje in približno sto talne reje, na Laurino pobudo pa sta se posvetila še kozjereji in tako danes redita nekaj več kot petdeset koz (prav vse imajo svoja imena), od tega 28 molznic. »Odločila sva se za pridelavo senenega kozjega mleka, saj ima neprimerno boljši okus. Seneno krmo večinoma pridelamo sami,« poudarjata Domen in Laura.

Kot mladi prevzemnik si želi kmetijo obrniti v donosen posel, zato razmišlja, da bi v prihodnosti ponudbo kmetije dopolnil še s turističnimi in izobraževalnimi vsebinami. S tem v mislih se je tudi prijavil na poziv LAS Srce Slovenije, ki izvaja projekt sodelovanja LAS Odprta vrata kmetij, in bil izbran. Sodelujeta v t. i. seneni verigi in v sadni verigi. V sklopu projekta sta pripravila programe za različne starostne in interesne skupine, na katerih predstavljata specifičnosti pridelave in predelave senenega mleka in jagod, tako teoretično znanje kot samo izkustvo, ponujata pa tudi mentorski program za vzpostavitev nasada jagodičevja.

Načrtov jima ne manjka; v prihodnje si želita pridelovati tudi maline, robide in ameriške borovnice, omenjeno sadje nameravata predelovati v sokove in marmelade, razmišljata pa tudi o ježi živali, tematskem parku, izobraževalnih delavnicah, nakupu novih strojev in tunelov za jagode, obnovi hleva in drugih aktivnostih, ki bodo omogočile, da bo kmetija živa in bo omogočala zaposlitev obema.

Oddajte svoj komentar

Kranj 13°

pretežno oblačno
vlažnost: 69 %
veter: Z, hitrost: 0 km/h

1/18

petek

6/15

sobota

0/17

nedelja

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

IZLETI / Kranj, 15. marec 2024

Pohodna Andaluzija

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, 15. marec 2024

Telovadba, digitalna prva pomoč ...

OBVESTILA / Lesce, 15. marec 2024

Letna skupščina TD Lesce

PRIREDITVE / Žiri, 15. marec 2024

Goropeke v času vojne in revolucije

GLEDALIŠČE / Bohinjska Bela, 16. marec 2024

Muzikal Kekec

OBVESTILA / Kranj, Šenčur, Cerklje, Goriče, 16. marec 2024

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

OBVESTILA / Cerklje, 16. marec 2024

Preventivne meritve

PRIREDITVE / Šenčur, 16. marec 2024

Pod okence pridem

 

 
 

 

 
 
 

Državni zbor zavrnil predlog, Svoboda za referendum / 17:17, 14. marec

Bilo je posnetih kar nekaj filmov po resničnih dogodkih, ko so sestre pomagale na smrt bolnim. Bilo je kaznivo dejanje, evtanazija ki je enako dejanje, pa baje ni.

Državni zbor zavrnil predlog, Svoboda za referendum / 11:09, 12. marec

Pri evtanaziji ne rabiš zdravnika. Medicinska sestra je dovolj.

Dražja pomoč na domu / 15:29, 8. marec

Pozdravljeni, članek nič ne omenja, za koliko se je z novimi cenami oskrbovalkam (in oskrbovalcem seveda) bolj povrnila veljava njihovega dela, kot omenja g. župan.

Spomin na bombardiranje / 20:35, 7. marec

Ohraniti je treba tudi spomin na 7 učenk in učiteljico, ki so umrli pri eksploziji v takratni meščanski šoli 29. novembra 1944 . Spominska ...

Dan Civilne zaščite / 10:16, 5. marec

Čisto enostavno! V Sloveniji je človek, biciklist, ki ni in ne bo do smrti drugega Slovenca povabil ali z njim šel na kavo. Ali je vredno to...

Dan Civilne zaščite / 18:40, 3. marec

Prav v tem segmentu je človek nerazumljiv. Rad priskoči na pomoč in pomaga drugim v nesreči kar je prav. In v sklopu Civilne zaščite, lahko ...

Komu naj gre parkirnina / 18:34, 3. marec

Ah ta denar! Zaradi njega se skregajo še tako dobri prijatelji.