Skutna torta z jagodami

Pa je le prišlo lepše vreme in z njim višje temperature. Ob takem času nam paše kaj bolj lahkega ter osvežujočega in v takem primeru je skutna torta z jagodami idealna izbira.

Za pripravo skutne torte z jagodami potrebujemo: za bisvkit: 2 žlici moke, 1 žlico kakava, 2 jajci, 2 žlici sladkorja, 1 žličko pecilnega praška, ščep soli. Za skutno kremo: 300 g pasirane skute, 300 g nepasirane skute, 250 g grškega jogurta, 3 dl sladke smetane, sok pol limone, 1 žlico ruma, 2 vaniljeva sladkorja, 2 žlici sladkorja, jagode. Dodatne potrebne sestavine: 1 dl mleka, 2 žlici ruma, 1 žlica sadne marmelade, sveže jagode.

Priprava biskvita: Moko presejemo in ji primešamo kakav, ščep soli in 1 žličko pecilnega praška. Rumenjake in beljake ločimo. Beljakom dodamo sladkor in stepemo v trd sneg. Nato pri nižji hitrosti k beljakom dodajamo rumenjake. Nazadnje vmešamo še mešanico moke in kakava. Moko dodajamo postopoma, mešamo pa samo z lopatico ali z ročno metlico. Pripravljeno maso za biskvit vlijemo v tortni model in pečemo v pečici, segreti na 170 °C, približno 20 minut. Čas peke je odvisen od višine biskvita in pečice. Če je biskvit dovolj pečen, preverimo s suhim zobotrebcem. Pečen biskvit prerežemo čez polovico in ohladimo.

Priprava kreme: Smetano stepemo. V posodi skupaj zmešamo obe skuti, jogurt, vaniljev sladkor, sladkor, sok limone in rum. Mešamo toliko časa, da se sladkor povsem raztopi in vmeša v kremo. Nazadnje vmešamo še stepeno smetano.

Sestavljanje torte: Okrog biskvita postavimo tortni obod. Biskvit namočimo z mešanico toplega mleka in ruma. Premažemo z 1 žlico marmelade. Jagode narežemo na rezine ter z njimi obložimo tortni obod. Na biskvit nadevamo skutno kremo ter jo poravnamo. Torto postavimo za nekaj ur v hladilnik, da se povsem ohladi. Nato ji previdno odstranimo tortni obod ter poljubno okrasimo z jagodami.

Oddajte svoj komentar

Kranj 18°

zmerno oblačno
vlažnost: 51 %
veter: JV, hitrost: 11 km/h

3/21

nedelja

12/19

ponedeljek

14/20

torek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

 

 

 

 

 

 

PRIREDITVE / Gorenjska, 22. september 2019

Aktivnosti Medgeneracijskega centra

IZLETI / Gozd Martuljek, 22. september 2019

Pohod na Kurji vrh

PRIREDITVE / Križe, 22. september 2019

Palačinkin ŽivŽav

PRIREDITVE / Žiri, 22. september 2019

Markov tek

PRIREDITVE / Gorenjska, 22. september 2019

Aktivnosti Medgeneracijskega centra

PRIREDITVE / Gorenjska, 22. september 2019

Aktivnosti Medgeneracijskega centra

PRIREDITVE / Gorenjska, 23. september 2019

Aktivnosti Medgeneracijskega centra

RAZSTAVE / Cerklje, 23. september 2019

Žig in razstava o Borštniku

 

 
 

 

 
 
 

Nižja gospodarska rast / 19:35, 21. september

"Levica in koalicija zbližali stališča"
---------------------------
Slovenija nova Švica:
ukinitev dopolnilnega zvarovanja in 1000€ pokojnine .
Hudooo!

Odpuščeni kranjski policist zahteva nazaj svojo službo / 22:14, 20. september

Morda bi moral prebrati ves članek, pa ga ne bom. Samo to vem, da je naredil neumnost in zato naj sprejme kazen, samo ne tako hudo. Odpustit...

Nižja gospodarska rast / 16:05, 20. september

Opozicija je že spomladi napovedala nižjo gospodarsko rast zaradi gospodarskih težav v Nemčiji. Vendar koalicija ni hotela o tem ničesar sli...

Nižja gospodarska rast / 13:29, 20. september

DDV dvigniti na 25% pa ne bo panike. Letos se je Javni sektor povečal za 6000 zaposlenih. Nekje je treba vzeti. Alipa se dodatno zadolžiti. Otroci častijo svojo prihodnost.

Za naravi prijazen turizem / 20:40, 19. september

Alias Primož, ni bilo tablet !
Tablete vzamem samo takrat kadar mi psiha dol pade kot padejo gate debele mame na anoreksični punci.

Za naravi prijazen turizem / 15:31, 19. september

Tableta popustila a?

Spomin na požig Kokre / 15:30, 19. september

Ubogi šofer kamiona, menda je prevažal žabjo volno iz Žabnice v Kokro...