Jagodna torta z grškim jogurtom

Jagodna torta z grškim jogurtom je primer sveže in lahke torte, ki nam ne obteži želodca, a vseeno več kot dovolj zadovolji naše okušalne brbončice.

Za pripravo jagodne torte z grškim jogurtom potrebujemo: za biskvit: 2 jajci, 3 žlice moke, 2 žlici sladkorja, 1 žličko pecilnega praška; za kremo iz grškega jogurta: 600 g grškega jogurta, 3 dl sladke smetane, 3 žlice sladkorja, 20 g instant želatine; za jagodno kremo: 300 g svežih jagod, 4 dl sladke smetane, 20 g instant želatine; za navlažitev in premaz biskvita: 1 dl sadnega kompota in 2 žlici sadne marmelade.

Moko presejemo in ji primešamo pecilni prašek. Beljake in rumenjake ločimo. Iz beljakov stepemo trd sneg in dodamo sladkor. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Nato k beljakom dodamo rumenjaka in na rahlo pomešamo. Nato ročno (ne uporabljamo mešalnika) vmešamo še moko in pecilni prašek. Maso nadevamo v model za peko torte in pečemo v pečici, ogreti na 170 °C, približno 30 minut oz. dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v testo, ne ostane suh.

Priprava jogurtove kreme: grškemu jogurtu dodamo sladkor in želatino ter premešamo. Sladko smetano stepemo in jo z lopatico oz. spatulo vmešamo k jogurtu.

Priprava jagodne kreme: jagode očistimo ter jih spasiramo s pomočjo paličnega mešalnika. Primešamo jim želatino. Smetano stepemo ter ji dodamo mešanico jagod in želatine. Dobro premešamo.

Sestavljanje torte: okrog biskvita namestimo tortni obod. Biskvit namočimo s sadnim kompotom in premažemo z marmelado. Najprej nadevamo jogurtovo kremo in nato še jagodno. Torto za nekaj ur ali čez noč postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi in strdi. Nato ji previdno odstranimo tortni obod ter jo po želji okrasimo s smetano in jagodami.

Nasvet: Če imamo manj sladke jagode, v jagodno kremo po želji dodamo še kakšno žlico sladkorja.

Oddajte svoj komentar

Kranj 7°

megla
vlažnost: 98 %
veter: JV, hitrost: 11 km/h

2/18

petek

2/18

sobota

3/10

nedelja

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

GLEDALIŠČE / Podnart, 22. marec 2024

Monokomedija Jutri začnem odpovedana

OBVESTILA / Gorenjska, 22. marec 2024

Ali sem fit?, tombola, kulinarična delavnica ...

DELAVNICE / Lesce, 22. marec 2024

Velikonočne delavnice

PRIREDITVE / Stara Loka, 22. marec 2024

Pasijonski večer

PRIREDITVE / Visoko, 22. marec 2024

Ob materinskem dnevu

PRIREDITVE / Brezje, 23. marec 2024

Romanje po Rožnovenski poti

OBVESTILA / Kranj, Šenčur, Cerklje, Goriče, 23. marec 2024

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

PRIREDITVE / Spodnji Brnik, 24. marec 2024

Ob materinskem dnevu

 

 
 

 

 
 
 

Kranj diha z vojašnico / 22:55, 20. marec

Migranti bojo vsaj rodnost popravli, vlada te pa na suho nateguje ;)

Kranj diha z vojašnico / 20:58, 20. marec

Bojim se, da bodo na koncu v teh lepih hangarjih poležavali ilegalni migranti. Okoli novega leta se je omenjalo tudi Kranj, kot možni center...

Sprava bo, sprave ne bo / 10:47, 20. marec

Slovenci nismo preveč inteligentni narod. Dokaz so dogodki par let pred 2.sv vojno, med vojno in vsaj 15 let po vojni. V Franciji so izvenso...

Hišnik ne pozna hišniškega dela? / 08:05, 20. marec

Tipično. Gospa izpade kot "tečna baba", ki se vtika v vse in vsakega, večno negoduje in ji nikoli nič ni prav. Sosedje se "pomenljivo" spogl...

Smučišče neupravičeno zaprto / 18:40, 19. marec

Tožiti inšpektorico za vso nastalo škodo ! Sicer pa ja, časi vlade halfšiptarja ko nisi smel na cesti jesti rogljička, lahko pa si bil pri s...

Že zdaj učenje materinščine / 13:19, 17. marec

Delo, 14, 3. : "Združenje ravnateljev in pomočnikov ravnateljev Slovenije je na včerajšnjem sklepnem dnevu strokovnega posveta pripravilo ra...

Državni zbor zavrnil predlog, Svoboda za referendum / 17:17, 14. marec

Bilo je posnetih kar nekaj filmov po resničnih dogodkih, ko so sestre pomagale na smrt bolnim. Bilo je kaznivo dejanje, evtanazija ki je enako dejanje, pa baje ni.