Okusi čemaž z Dariom Cortesejem

Besedilo: Danica Zavrl Žlebir
Kategorija: Osrednja Gorenjska / petek, 12. april 2019 / 11:11  

Preddvor – Zavod za turizem Preddvor ob letošnjem tednu čemaža z naslovom Okusi čemaž gosti poznavalca divjih rastlin Daria Corteseja. Danes popoldne ob 16. uri bo z njim potekala delavnica, ko bodo lahko udeleženci čemaž in druge užitne divje rastline spoznavali na terenu. »V naravi bomo prepoznavali užitne divje rastline, jih nabirali, spoznavali njihovo uporabo in si na koncu iz njih pripravili tudi malico,« je pred dogodkom povedal Dario Cortese. Poudarek bo na čemažu, kjer je zelo pomembno, da te užitne rastline ne zamenjamo s po videzu podobnimi jesenskim podleskom, belo čmeriko in šmarnico. Če te zaužijemo, so za nas lahko usodne, poudari vodja delavnice o užitnih divjih rastlinah. Kar dve tretjini od okoli 3500 rastlin v naravi je užitnih, nekaj deset vrst je takšnih, ki jih lahko naberemo in jih uporabimo v svoji prehrani. Delavnice ne bo le v primeru močnega deževja. Ker je število udeležencev omejeno, so potrebne predhodne najave na info@visitpreddvor.si.