Izbrani izdelki Bleda

Besedilo: Mateja Rant
Kategorija: Zgornja Gorenjska / sobota, 26. januar 2019 / 09:41  

Na Bledu v okviru projekta Izbrano z Bleda – Bled Local Selection uvajajo svojo blagovno znamko avtentičnih izdelkov iz lokalnega okolja.

Bled – V kratkem naj bi tako v Turizmu Bled objavili poziv lokalnim ponudnikom, naj se jim pridružijo in svoje izdelke predstavljajo pod omenjeno blagovno znamko, pod katero so že v začetku preteklega leta začeli tržiti blejski sir. Pod znamko Bled local selection se že predstavljajo tudi sveže pražena kava, mešani zeliščni čaj z blejskega podeželja in tepkovo žganje iz Zasipa.

V sklopu lastne blagovne znamke Izbrano z Bleda so ledino orali s poltrdim sirom, narejenem iz pasteriziranega kravjega mleka z 22 družinskih kmetij, povezanih v zadrugo Bled. Pod posebno Kavo Bled je mogoče najti izbor kavnih zrn vrhunske kakovosti, praženih srednje temno. Zrna so sicer iz Brazilije, saj kava v Sloveniji ne uspeva, a jo v lokalnem okolju pražijo, meljejo in pakirajo. Sedanjo ponudbo izdelkov pod blagovno znamko Izbrano z Bleda dopolnjujeta še blejski čaj, ki po prepričanju pristojnih pri Turizmu Bed odseva energijo tamkajšnjih krajev in ljudi, ki z ljubeznijo in skrbnostjo ohranjajo tradicijo in spoštovanje do narave, in blejski tepkovec, ki je pridelan po tradicionalnem receptu. Tepke, ki jih na Bledu in v okolici sadijo od časa avstro-ogrske monarhije, oblikujejo številne drevorede in kmečke sadovnjake na tem območju. V prihodnje naj bi pod omenjeno blagovno znamko začeli tržiti še med, ob tem pa v Turizmu Bled računajo, da bodo nabor kakovostnih izdelkov s tega območja še širili, zato želijo k sodelovanju pritegniti čim več ponudnikov s tega območja.