Čokoladna torta z banano

Torta, ki jo imamo radi ne le zaradi izvrstnega okusa, temveč tudi zaradi njene hitre in enostavne priprave.

Za pripravo čokoladne torte z banano potrebujemo: za biskvit: 6 jajc, 150 g moke, 100 g sladkorja, 30 g temnega kakava, 4 žlice čokoladnega namaza, 1 pecilni prašek; za kremo: 7,5 dl smetane, 4 žlice čokoladnega namaza, 4 banane, 2 žlici marmelade; za navlažitev biskvita: 2 dl mleka, 3 žlice ruma; za okrasitev: stepena smetana.

Priprava biskvita: Moko presejemo in ji primešamo kakav ter pecilni prašek. Rumenjake in beljake ločimo. Iz beljakov stepemo trd sneg. Rumenjake skupaj s sladkorjem penasto stepemo in jim primešamo čokoladni namaz. Dodamo tretjino snega. Med stalnim mešanjem postopoma dodajamo mešanico iz moke. Nazadnje s t. i. spatulo (z lopatico, in ne z električnim mešalnikom) vmešamo še preostali sneg iz beljakov. Maso za biskvit razporedimo v okrogel pekač in pečemo v pečici, ogreti na 170 °C, približno 30 minut. Če je biskvit pečen, preverimo z zobotrebcem (na njem ne sme ostati ostankov biskvita). Biskvit ohladimo in ga prerežemo čez polovico, tako da dobimo dva biskvita.

Priprava kreme: Smetano stepemo in nato vanjo vmešamo čokoladni namaz.

Sestavljanje torte: Banane olupimo ter jih narežemo na kolobarje. Mleko pogrejemo in mu prilijemo rum. Okrog prvega biskvita položimo tortni obod. Biskvit namočimo s polovico mleka in ga premažemo z žlico marmelade. Obložimo ga s polovico pripravljenih banan in prekrijemo s polovico kreme. Na kremo položimo drugi biskvit, ki ga navlažimo s preostalim mlekom in premažemo z marmelado. Ravno tako ga obložimo s preostalimi bananami in ga prekrijemo s preostalo kremo. Torto položimo za nekaj ur v hladilnik, da se povsem ohladi. Ohlajeni torti previdno odstranimo tortni obod in jo okrasimo s stepeno smetano.

Nasvet: Če želimo, da je v torti bolj izražen bananin okus, narežemo eno dodatno banano na koščke ter jo vmešamo v čokoladno kremo.

Oddajte svoj komentar

Kranj 10°

oblačno
vlažnost: 89 %
veter: Z, hitrost: 11 km/h

6/14

sreda

4/11

četrtek

5/19

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 27. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Jesenice, 27. marec 2024

Fotografska razstava Guadeloupe

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 28. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 29. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Rateče - Planica, 30. marec 2024

Razstava ročnih del

OBVESTILA / Sv. Jošt nad Kranjem, 31. marec 2024

Praznovanje velike noči

IZLETI / Kranj, 4. april 2024

Izlet DU Kranj

 

 
 

 

 
 
 

Dela na Betinu predčasno končana / 06:58, 26. marec

Ko Noe dela barko. Gradbinci res nismo.

Gorenjska bolnišnica / 11:19, 25. marec

Bravo Dr. Aleksander Stepanović! Vsa čast za napisano! Edina logična lokacija je Kranj po vseh merilih.

Kranj diha z vojašnico / 08:48, 25. marec

Migranti s svojo rodnostjo ne bodo popravili rodnosti Slovenije, ampak naredili Slovenijo neslovensko in uničili naš narod in našo kulturo.K...

Že zdaj učenje materinščine / 08:41, 25. marec

Pod to skrajno levičarsko vlado bodo kaj kmalu Slovenijo spremenili v geto za Slovence in razglasili Tretjo Jugoslavijo.

Kranj diha z vojašnico / 14:25, 22. marec

Dežman, katera vlada do sedaj vas ni nategnila? OK, ta tolpa kriminalcev je razred zase, to je res...

Že zdaj učenje materinščine / 14:24, 22. marec

Omogočili pouk bosanskega jezika? Kakšen poseben razlog? V Sloveniji pač uradni jezik Slovenščina !!
Zaenkrat še !

Protestno pismo zaradi uničenja grba Republike Slovenije / 14:21, 22. marec

Hobič in Hribovšek, a nimata nobenega pametnega dela??