Slive

Letošnje poletje lahko opazimo kar nekaj slivovih dreves, katerih veje se šibijo pod težo sadežev. Ker bo očitno slivove marmelade dovolj, je prav, da iz sliv še kaj spečemo ali skuhamo.

Za pripravo slivove pite z orehi potrebujemo: za testo: 350 g moke, 150 g masla, 150 g mletega sladkorja, 4 rumenjake, 1 vanilijev sladkor, pol pecilnega praška, lupinico ene bio limone, pol žličke soli; za nadev: 3 žlice slivove marmelade, 0,5 kg sliv; za preliv: 4 beljake, 150 g orehov, 120 g sladkorja.

Priprava testa: V posodo stresemo moko, pecilni prašek, sladkor, vanilijev sladkor, limonino lupinico in sol ter premešamo. Dodamo rumenjake in na kocke narezano maslo. Vse skupaj zgnetemo v testo. Testo za 30 minut postavimo v hladilnik.

Priprava nadeva: Beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor. Stepamo, dokler se sladkor ne raztopi. Nato vmešamo še orehe.

Sestavljanje pite: Polovico testa razvaljamo ter z njim obložimo okrogel pekač, ki smo ga predhodno namastili. Testo premažemo z marmelado. Slive razpolovimo in jim odstranimo koščice. S polovicami sliv prekrijemo testo, tako da je olupek na spodnji strani. Čez slive nadevamo orehov nadev. Preostanek testa naribamo čez nadev. Pito pečemo v pečici, ogreti na 170 °C, 45 minut.

Nasvet: Sestavine so navedene za okrogel pekač premera 26 centimetrov. Testo bomo lažje naribali, če ga pred uporabo postavimo za 10 minut v zamrzovalnik.

Za pripravo ovsene kaše s suhimi slivami potrebujemo: 100 g ovsenih kosmičev, 50 g suhih sliv, 2,5 dl vode, 2,5 dl mleka, ščepec soli.

V kozico stresemo ovsene kosmiče, sol in narezane suhe slive. Prelijemo z vodo in zavremo. Ko se kaša začne gostiti, zalijemo z mlekom in ponovno zavremo. Pokrijemo in kuhamo 10 do 15 minut oz. dokler ne nastane kremasta kaša. Vmes večkrat premešamo. Kašo serviramo v skodelo in jo po želji prelijemo z mlekom.

Nasvet: Sestavine so navedene za eno veliko porcijo. V poletnem času suhe slive nadomestimo s svežimi. Te dodamo v kašo pet minut pred koncem kuhanja.

Oddajte svoj komentar

Kranj 7°

oblačno
vlažnost: 95 %
veter: JZ, hitrost: 11 km/h

6/15

sreda

5/11

četrtek

4/18

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 27. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Jesenice, 27. marec 2024

Fotografska razstava Guadeloupe

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 28. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

OBVESTILA / Preddvor, Naklo, Šenčur, 29. marec 2024

Angleška urica, pohod, test kondicije

RAZSTAVE / Rateče - Planica, 30. marec 2024

Razstava ročnih del

OBVESTILA / Sv. Jošt nad Kranjem, 31. marec 2024

Praznovanje velike noči

IZLETI / Kranj, 4. april 2024

Izlet DU Kranj

 

 
 

 

 
 
 

Dela na Betinu predčasno končana / 06:58, 26. marec

Ko Noe dela barko. Gradbinci res nismo.

Gorenjska bolnišnica / 11:19, 25. marec

Bravo Dr. Aleksander Stepanović! Vsa čast za napisano! Edina logična lokacija je Kranj po vseh merilih.

Kranj diha z vojašnico / 08:48, 25. marec

Migranti s svojo rodnostjo ne bodo popravili rodnosti Slovenije, ampak naredili Slovenijo neslovensko in uničili naš narod in našo kulturo.K...

Že zdaj učenje materinščine / 08:41, 25. marec

Pod to skrajno levičarsko vlado bodo kaj kmalu Slovenijo spremenili v geto za Slovence in razglasili Tretjo Jugoslavijo.

Kranj diha z vojašnico / 14:25, 22. marec

Dežman, katera vlada do sedaj vas ni nategnila? OK, ta tolpa kriminalcev je razred zase, to je res...

Že zdaj učenje materinščine / 14:24, 22. marec

Omogočili pouk bosanskega jezika? Kakšen poseben razlog? V Sloveniji pač uradni jezik Slovenščina !!
Zaenkrat še !

Protestno pismo zaradi uničenja grba Republike Slovenije / 14:21, 22. marec

Hobič in Hribovšek, a nimata nobenega pametnega dela??