Slive

Letošnje poletje lahko opazimo kar nekaj slivovih dreves, katerih veje se šibijo pod težo sadežev. Ker bo očitno slivove marmelade dovolj, je prav, da iz sliv še kaj spečemo ali skuhamo.

Za pripravo slivove pite z orehi potrebujemo: za testo: 350 g moke, 150 g masla, 150 g mletega sladkorja, 4 rumenjake, 1 vanilijev sladkor, pol pecilnega praška, lupinico ene bio limone, pol žličke soli; za nadev: 3 žlice slivove marmelade, 0,5 kg sliv; za preliv: 4 beljake, 150 g orehov, 120 g sladkorja.

Priprava testa: V posodo stresemo moko, pecilni prašek, sladkor, vanilijev sladkor, limonino lupinico in sol ter premešamo. Dodamo rumenjake in na kocke narezano maslo. Vse skupaj zgnetemo v testo. Testo za 30 minut postavimo v hladilnik.

Priprava nadeva: Beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor. Stepamo, dokler se sladkor ne raztopi. Nato vmešamo še orehe.

Sestavljanje pite: Polovico testa razvaljamo ter z njim obložimo okrogel pekač, ki smo ga predhodno namastili. Testo premažemo z marmelado. Slive razpolovimo in jim odstranimo koščice. S polovicami sliv prekrijemo testo, tako da je olupek na spodnji strani. Čez slive nadevamo orehov nadev. Preostanek testa naribamo čez nadev. Pito pečemo v pečici, ogreti na 170 °C, 45 minut.

Nasvet: Sestavine so navedene za okrogel pekač premera 26 centimetrov. Testo bomo lažje naribali, če ga pred uporabo postavimo za 10 minut v zamrzovalnik.

Za pripravo ovsene kaše s suhimi slivami potrebujemo: 100 g ovsenih kosmičev, 50 g suhih sliv, 2,5 dl vode, 2,5 dl mleka, ščepec soli.

V kozico stresemo ovsene kosmiče, sol in narezane suhe slive. Prelijemo z vodo in zavremo. Ko se kaša začne gostiti, zalijemo z mlekom in ponovno zavremo. Pokrijemo in kuhamo 10 do 15 minut oz. dokler ne nastane kremasta kaša. Vmes večkrat premešamo. Kašo serviramo v skodelo in jo po želji prelijemo z mlekom.

Nasvet: Sestavine so navedene za eno veliko porcijo. V poletnem času suhe slive nadomestimo s svežimi. Te dodamo v kašo pet minut pred koncem kuhanja.

Oddajte svoj komentar

Kranj 7°

oblačno
vlažnost: 97 %
veter: SZ, hitrost: 11 km/h

5/10

četrtek

-1/10

petek

1/9

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

 

 

IZLETI / Kranj, 15. november 2018

Planinski izlet Potoška gora–Čemšenik

PRIREDITVE / Gorenjska, 15. november 2018

Medgeneracijske prireditve

PRIREDITVE / Jesenice, 15. november 2018

Za otroke

PREDAVANJA / Zali Log, 16. november 2018

Rapalske meje v Železnikih in okolici

PRIREDITVE / Jesenice, 16. november 2018

Za otroke

OBVESTILA / Ravne, 16. november 2018

Odprtje drsališča na Ravnah

GLASBA / Tržič, 16. november 2018

Ob desetletnici zbora Gorščaki

IZLETI / Kokrica, 17. november 2018

Pohod okoli Brda

 

 
 

 

 
 
 

Sodba potrjena tudi na vrhovnem sodišču / 09:18, 14. november

Pred leti sem zasledil, da je na tem primeru angažirano več kot 80 (osemdeset) kriminalistov. Torej sedaj vem zakaj se nobeden ni ganil, ko ...

Sodba potrjena tudi na vrhovnem sodišču / 18:26, 13. november

Za 200 evrov tri leta zapora je zelo huda in nesorazmerna kazen v primerjavi s tajkuni, ki so dolžni milijone in so jo odnesli z veliko niž...

Podcenjujemo vpliv alkohola / 20:46, 11. november

Vsakega ki vozi pod vplivom Alkohola treba kaznovati, denarno in zaporno der odvzem vozniške za minimalno 10 let ali za vedno.

Podcenjujemo vpliv alkohola / 20:44, 11. november

Halo!Ali je res bilo potrebno da pride do še ene dveh Mrtvih zaradi, Alkohola, ( Pijancev ) v prometu, da sploh začnejo odgovorni o tem da ...

Varno v zimo / 13:38, 11. november

Pa sploh ni treba na Pokljuko ! Povsod se najde primeren prosto, če ne drugod na Vranskem.

Varno v zimo / 13:36, 11. november

Tale članek mi je pa kot ena skupna reklama za pnevmatike. Po Gorenjski vidim reklamne panoje firm, katerih niti ne testirajo. Tri, štiri ma...

Nadgradnja železniške proge / 12:16, 11. november

Ne vem, če je sploh možno, treba bi bilo poiskati novo traso iz Lj. mimo Brnika naprej do Jesenic!