Poletne jedi

V tej vročini se za obrok prileže nekaj lahkega, kar ne obteži želodca, vendar se še vseeno lahko kvalitetno najemo. V ta namen zelo prav pride ajdova kaša s sezonsko zelenjavo in jajcem. Namesto piškotov pa si za sladico ali malico pripravimo kakavove energijske kroglice. So brez dodanih sladkorjev in brez številnih alergenov in predstavljajo čudovito popestritev zaključka obroka.

Za pripravo ajdove kaše z zelenjavo in jajcem potrebujemo: 300 g ajdove kaše, 3 paprike različnih barv, 1 bučko, 2 žlici olja, 4 jajca, sol.

Ajdovo kašo stresemo v posodo, ji dodamo žličko soli in jo zalijemo s 7 dl vode. Zavremo in jo v pokriti posodi kuhamo toliko časa, kot piše na embalaži proizvajalca (približno deset minut). Zelenjavo operemo, očistimo ter jo narežemo na trakove. Ponev segrejemo, prilijemo olje in na njem popečemo zelenjavo, ki jo po okusu posolimo. Jajca ocvremo. Na krožnik postrežemo ajdovo kašo, dodamo zelenjavo in nanjo položimo ocvrto jajce.

Nasvet: Jed po želji začinimo s peteršiljem, rdečo papriko, čilijem, karijem … ali z drugo ljubo začimbo.

Za pripravo kakavovih energijskih kroglic potrebujemo: 250 g datljev, 100 g mletih mandljev, 100 g kakava v prahu, 2 žlici medu, 2 žlici kokosovega olja (masla), 1 pest kokosove moke.

Datlje dobro zmeljemo, da dobimo homogeno maso. Dodamo mlete mandlje, kakav, med in kokosovo olje. Vse skupaj dobro premešamo. Iz dobljene mase oblikujemo manjše kroglice, ki jih nato povaljamo v kokosovi moki. Kroglice hranimo v hladilniku.

Nasvet: Kokosovo olje lahko nadomestimo z rastlinskim mlekom.

Oddajte svoj komentar

Kranj 14°

delno oblačno
vlažnost: 80 %
veter: V, hitrost: 11 km/h

8/23

petek

11/24

sobota

10/24

nedelja

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

OBVESTILA / Kranj, 24. maj 2019

Dnevi odprtih vrat hortikulturnega društva

PRIREDITVE / Jesenice, 24. maj 2019

Za otroke

PRIREDITVE / Gorenjska, 24. maj 2019

Medgeneracijske dejavnosti

PRIREDITVE / Gorenjska, 24. maj 2019

Medgeneracijske prireditve

GLASBA / Bohinjska Bela, 24. maj 2019

Letni koncert MePZ Anton Tomaž Linhart

RAZSTAVE / Naklo, 24. maj 2019

Janin vrt Vojka Artača

PRIREDITVE / Naklo, 24. maj 2019

Zasaditev drevesa ob Tednu ljubiteljske kulture

GLASBA / Škofja Loka, 24. maj 2019

Koncert Nine Pušlar

 

 
 

 

 
 
 

Štiristo let bisera na Sorškem polju / 16:12, 23. maj

400 let, kar precej se je dogajalo v zakristiji vsa ta leta..

Beluši / 13:18, 23. maj

Tole oboje mi pa ni apetitlih ! Bljak !

Avtomobil direktorja AVP poškodovan, nepravilnosti ni bilo / 19:01, 22. maj

Na predlog AVP je bilo dano v medije za zakonsko znižanje vsebnosti alkohola v krvi med vožnjo! Predlog za znižanje na 0,2 oziroma celo na 0...

Nov parkirni režim pred občino in na Stari Savi / 16:09, 21. maj

Opažam, da je parkirni prostor prevečkrat polno zaseden. Na njem je sicer še veliko neurejenega prostora...

Poziv k zmanjšanju hrupa letal / 10:27, 21. maj

Povsod, kjer so letališča, tam je hrup letal. Večji bo promet, več bo hrupa. Vprašanje se poraja samo, imeti letališče ali ne? Podobno kot odlagališča odpadkov. Vsi so za, samo ne na svojem dvorišču.

Nadškof Anton Vovk in atentat »spontane« množice / 22:57, 19. maj

Groza. Primitivnost Slovenskega človeka se pokaže v vsej veličini v tragični zgodbi škofa Vovka. Vermiki rdeče zvezde so največje zlo, kar je rodila Slovenska mati.

So tudi vam ukradli orodje? / 21:38, 19. maj

In gdo so lopovi? Zakaj vedno skrivate njijova imena? A so slovenski Državljani? Ali so Slovenci