Poletne jedi

V tej vročini se za obrok prileže nekaj lahkega, kar ne obteži želodca, vendar se še vseeno lahko kvalitetno najemo. V ta namen zelo prav pride ajdova kaša s sezonsko zelenjavo in jajcem. Namesto piškotov pa si za sladico ali malico pripravimo kakavove energijske kroglice. So brez dodanih sladkorjev in brez številnih alergenov in predstavljajo čudovito popestritev zaključka obroka.

Za pripravo ajdove kaše z zelenjavo in jajcem potrebujemo: 300 g ajdove kaše, 3 paprike različnih barv, 1 bučko, 2 žlici olja, 4 jajca, sol.

Ajdovo kašo stresemo v posodo, ji dodamo žličko soli in jo zalijemo s 7 dl vode. Zavremo in jo v pokriti posodi kuhamo toliko časa, kot piše na embalaži proizvajalca (približno deset minut). Zelenjavo operemo, očistimo ter jo narežemo na trakove. Ponev segrejemo, prilijemo olje in na njem popečemo zelenjavo, ki jo po okusu posolimo. Jajca ocvremo. Na krožnik postrežemo ajdovo kašo, dodamo zelenjavo in nanjo položimo ocvrto jajce.

Nasvet: Jed po želji začinimo s peteršiljem, rdečo papriko, čilijem, karijem … ali z drugo ljubo začimbo.

Za pripravo kakavovih energijskih kroglic potrebujemo: 250 g datljev, 100 g mletih mandljev, 100 g kakava v prahu, 2 žlici medu, 2 žlici kokosovega olja (masla), 1 pest kokosove moke.

Datlje dobro zmeljemo, da dobimo homogeno maso. Dodamo mlete mandlje, kakav, med in kokosovo olje. Vse skupaj dobro premešamo. Iz dobljene mase oblikujemo manjše kroglice, ki jih nato povaljamo v kokosovi moki. Kroglice hranimo v hladilniku.

Nasvet: Kokosovo olje lahko nadomestimo z rastlinskim mlekom.

Oddajte svoj komentar

Kranj -4°

oblačno
vlažnost: 94 %
veter: S, hitrost: 11 km/h

-4/1

četrtek

-7/1

petek

-9/4

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

 

OBVESTILA / Škofja Loka, 24. januar 2019

Vadba za možgane

IZLETI / Kranj, 24. januar 2019

Na Trebni vrh

IZLETI / Preddvor, 24. januar 2019

Kopalni izlet v Šmarješke Toplice

PRIREDITVE / Gorenjska, 24. januar 2019

Medgeneracijske prireditve

IZLETI / Šenčur, 24. januar 2019

Kopalni izlet v Šmarješke Toplice

OBVESTILA / Kranj, 24. januar 2019

Krvodajalska akcija

PRIREDITVE / Kranj, Cerklje, Šenčur, 24. januar 2019

Medgeneracijske prireditve

PRIREDITVE / Jesenice, 24. januar 2019

Za otroke

 

 
 

 

 
 
 

Šarec prehitel Pahorja / 22:43, 23. januar

Primož, ko je SDS vodila Svet EU, je bila Slovenija najbolj priljubljena v vsej svoji zgodovini. Morda je to zate sramota, a tudi ti si sam ...

Za boljšo šolo – drugače / 22:33, 23. januar

Slovenske šole so dobre in take bodo tudi ostale, dokler bodo javne..

Šarec prehitel Pahorja / 22:30, 23. januar

Eva Irgl in Branko Grims sta izpadla z lestvice priljubljenosti? OK, A ta dva da sta bila kdaj priljubljena? Za kaj že? Že videno, v kratkem...

Šola vedeževanja iz ciganskih kart / 14:40, 23. januar

Pogledali bomo karte bralke pod šifro Nova ljubezen. Nikakor si ne zna razložiti, kaj v njenem primeru pomenita karti Nesreča in Izguba. Zan...

Šarec prehitel Pahorja / 06:39, 23. januar

Na lestvici pogrešam Janeza Potočnika.

:-))))

Na Črnavi bodo spet čolnarili / 00:45, 23. januar

"Med odloki, ki jih bodo obravnavali tokrat, je novost odlok o plovnem režimu, ki bo urejal varno plovbo po jezeru Črnava."*****************...

Šarec prehitel Pahorja / 22:19, 22. januar

Verjetno smo edina (demokratična) država na svetu, ki jo vodi politik, ki ni nikoli nič obljubljal. Upam, da nas ta všečna politika ne stane...