Vid Srpak, »kralj šmorna«, kot je pisalo na plakatu pred stojnico. Fant je energičen in Jezerškov cesarski praženec je privabljal turiste k stojnici, še preden je bil pečen.

Vroča Odprta kuhna v prestolnici

Petek. Ura je pol dvanajstih dopoldne, ko ljudje že začnejo razmišljati o kosilu. V središču Ljubljane se je živo srebro povzpelo na 35 stopinj Celzija, a vrvež turistov na Tromostovju zato ni nič manjši. Slišimo angleščino, španščino in nemščino. Nekje v ozadju francoščino, Kitajci in Japonci so bolj tihi, a oboroženi vsak z najmanj enim fotografskim aparatom.

Pogačarjev trg poleti ob petkih gosti tradicionalno Odprto kuhno med deseto dopoldne in deseto zvečer. Kulinarični dogodek je v slovenski prestolnici priljubljen že od leta 2013. Tudi Gorenjci sodelujejo na ljubljanski Odprti kuhni.

Poleg slaščic, sladoledov, domačih okusov, zelenjavnih jedi diši po Afriki, Egiptu, Turčiji, Kitajski, Perziji ... Vabijo hamburgerji, hot dog, skutni štruklji in ajdovi krapi, školjke, kitajski rezanci, »pohan« piščanec, mesni kralj živali izpod peke, marinirana teletina, ki se peče in peče … Spijete kozarec vina, se odžejate s kraft pivom, osvežujočimi napitki, si privoščite kavo. Raj za turiste v tem času oziroma raj za vse, ki si zaželijo malce drugačnega petkovega kosila ali pa večerje, bi le nekaj prigriznili, »popasli« radovednost na petkovi Odprti kuhni.

Obisk Odprte kuhne se največkrat konča z zadovoljnim nasmehom in polnim želodčkom.

Tokrat se mi je zdelo, da je kljub neznosni vročini gurmanska tržnica nabito polna, a mi je gospa izza stojnice hitro razložila, da je to še zelo prazno. Ena od obiskovalk, ki Odprto kuhno v Ljubljani obišče, če se le da, pa dodala oziroma uporabila prispodobo: »Včasih je gneča tolikšna, da se med stojnicami vije kača ljudi levo in desno, tako da se moraš premikati s tokom ali pa moraš točno vedeti, pri kateri stojnici se boš ustavil, kaj je tisto, kar je pritegnilo pozornost tvojih brbončic, drugače moraš vsakič, ko prideš do konca linije, poskus ponoviti.«

Oddajte svoj komentar

Kranj 1°

pretežno jasno
vlažnost: 90 %
veter: JZ, hitrost: 11 km/h

-1/13

torek

-4/11

sreda

-3/14

četrtek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

 

 

 

PRIREDITVE / Poženik, 13. februar 2024

Veselo pustno rajanje

PREDAVANJA / Škofja Loka, 13. februar 2024

Po Južni Ameriki s kolesom

PREDAVANJA / Naklo, 13. februar 2024

Potopisno predavanje Ob lepi modri Donavi

PRIREDITVE / Podnart, 14. februar 2024

Ljubezen in mir

RAZSTAVE / Jesenice, 14. februar 2024

Tretji planet od sonca

PRIREDITVE / Šenčur, Naklo, Preddvor, 14. februar 2024

Ustvarjalna, kulinarična in zdravstvena delavnica

PRIREDITVE / Poženik, 14. februar 2024

Robič, botanik pod Krvavcem

PRIREDITVE / Bohinjska Bela, 16. februar 2024

Muzikal Kekec

 

 
 

 

 
 
 

Nasprotujejo trasi obvoza / 19:06, 13. februar

V predoru Karavanke občasno uvedejo sistem po ure ke, po ure sm... In to je mednarodni promet. Seveda frekvenca osebnih vozil je na Bled vel...

Pišem županu / 10:37, 12. februar

Ne radi odgovarjajo na neprijetna vprašanja kot tale:Spoštovani g.župan in sodelavec, prosimo vas za razjasnitev vaše zaposlitve v Železniča...

Pišem županu / 10:35, 12. februar

Ne radi odgovarjajo na neprijetna vprašanja kot tale:Spoštovani g.župan in sodelavec, prosimo vas za razjasnitev vaše zaposlitve v Železniča...

Nasprotujejo trasi obvoza / 06:31, 11. februar

Ko se gredo otroci gradbince.

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 08:48, 8. februar

Za časa korone sem bil na bolniški, vrstilo se je kar eno za drugim. Vse sem prebrodil, hvala Bogu. Tudi Slovenija je prebrodila epidemijo s...

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 07:53, 8. februar

Tanja, Golob, Dominika... to je najboljše kar ima Slovenija. Vse drugega bo samo slabše. SDS je pa sploh katastrofa kar so počeli med Corona krizo.

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 09:23, 7. februar

Vsak se lahko vpraša, madonca, pa kva sm jest volu? Danes seveda ga ni, da bi se pohvalil, da je volil holoba, niti tanje. Ja, sem pa ziher,...