Izbrana kakovost tudi za vse vrste sadja

Oznaka Izbrana kakovost – Slovenija zagotavlja potrošnikom pridelavo in predelavo sadja v Sloveniji, nadstandardno kakovost izdelkov ter dodaten nadzor nad pridelavo in predelavo.

Zaščitni znak Izbrana kakovost – Slovenija bodo lahko uporabljali le certificirani pridelovalci in predelovalci sadja.

Kranj – Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je na predlog Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij, Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije in Zadružne zveze Slovenije potrdilo specifikacijo za sadje in predelane izdelke iz sadja z označbo Izbrana kakovost – Slovenija. Pridelava in predelava sadja je tako po prireji in predelavi mleka in mesa tretja kmetijska dejavnost, ki se je vključila v shemo Izbrana kakovost. Shema zagotavlja potrošnikom, da je sadje pridelano in predelano v Sloveniji, poleg tega pa jim zagotavlja tudi nadstandardno kakovost izdelkov ter dodaten nadzor nad pridelavo in predelavo.

Z zaščitnim znakom Izbrana kakovost bo do­voljeno označevati le sadje, ki izpolnjuje nadstandardne kakovostne kriterije. Sadje mora biti ob spravilu optimalno zrelo in polnega okusa, pogoj za to je optimalna stopnja suhe snovi, za lupinarje pa določena vsebnost vlage. Pri transportu sadja od pridelovalca ali predelovalca do kupca na lokalnem trgu je lahko največ 250 kilometrov zračne razdalje od geometričnega središča Slovenije. Uporaba digestata in komposta iz komunalnih čistilnih naprav kapacitete petsto PE (oseb) in več ni dovoljena. Letni vnos dušika v tla je omejen in je odvisen od vrste sadja. Širina herbicidnega pasu ne sme presegati povprečja ene tretjine neto površine nasada, pri tem pa je pogoj, da je medvrstni prostor zatravljen. Dovoljeno je uporabljati le tista fitofarmacevtska sredstva, ki so registrirana v Sloveniji in jih uporabljajo pri integrirani oziroma ekološki pridelavi sadja. Pri spravilu sadja je treba upoštevati priporočila strokovne službe glede napovedi zrelosti sadežev, kar je najpomembnejše za okusnost in kakovost jabolk. Specifikacija določa tudi pogoje predelave, skladiščenja in priprave sadja za trg, pogoje v hladilnici in sortirnici ter pogoje za nepakirano sadje in izdelke iz sadja.

Oddajte svoj komentar

Kranj 5°

oblačno
vlažnost: 97 %
veter: Z, hitrost: 11 km/h

6/9

sreda

1/8

četrtek

-2/6

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

OBVESTILA / Kranj, Šenčur, Cerklje, Goriče, 6. marec 2024

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

DELAVNICE / Šenčur, 6. marec 2024

Rokodelska delavnica

RAZSTAVE / Jesenice, 6. marec 2024

Razstava fotografinj

OBVESTILA / Preddvor, 6. marec 2024

Telovadba, angleška urica

IZLETI / Kranj, 7. marec 2024

Izlet na Osojnico in Ojstrico

RAZSTAVE / Jesenice, 7. marec 2024

Od godbe do orkestra

PREDAVANJA / Preddvor, 7. marec 2024

Camino, poklon Junakom 3. nadstropja

OBVESTILA / Naklo, 8. marec 2024

Celostna podpora kmetom

 

 
 

 

 
 
 

Dan Civilne zaščite / 10:16, 5. marec

Čisto enostavno! V Sloveniji je človek, biciklist, ki ni in ne bo do smrti drugega Slovenca povabil ali z njim šel na kavo. Ali je vredno to...

Dan Civilne zaščite / 18:40, 3. marec

Prav v tem segmentu je človek nerazumljiv. Rad priskoči na pomoč in pomaga drugim v nesreči kar je prav. In v sklopu Civilne zaščite, lahko ...

Komu naj gre parkirnina / 18:34, 3. marec

Ah ta denar! Zaradi njega se skregajo še tako dobri prijatelji.

Prihranek bo kaplja v morje / 18:27, 3. marec

Neumnost, ki se dela. Politiki, če že odločajo o življenju ljudi, bi morali iti ljudem nasproti, ne pa jih vedno bolj ogrožati. Na funkcijah...

Majdičev mlin ogroža okolico / 15:36, 1. marec

Imamo pa res smolo s temi podrtijami. Ravno dobro odpravijo eno, bivši 'Hotel Jelen', že se ne da urediti tale podrtija. Da bi jo saj podrli...

Že prvi večer je bil razprodan / 18:55, 29. februar

Ali bo kdaj in kje ponovitev?

Dražja obnova železniške postaje Jesenice / 08:59, 29. februar

Močno obremenjena gorenjska proga, dokler ne bo dvotirna, bomo imeli stanje kot je zdaj. Če so zamude tja do 15 minut je to še kar. Se pa po...