Priznanje tudi za Ažmanovo kmetijo

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 3. september 2017 / 13:34  

Kranj – Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije je v sodelovanju s spletnim portalom Agrobiznis in tednikom Kmečki glas v torek razglasila rezultate akcije S kmetije za Vas, v okviru katere nagrajuje kmetije, ki na izviren, dovršen in uspešen način neposredno tržijo svoje pridelke in izdelke. Letos je v akciji sodelovalo devet kmetij, zmagala je kmetija Ostanek-Heric iz Malih Pec pri Šentvidu pri Stični, bronasto priznanje pa je prejela tudi kmetija Ažman s Suhe pri Predosljah, ki je kot edina z Gorenjskega sodelovala v akciji. Kot so v zbornici zapisali v obrazložitev, kmetija Ažman, po domače Ambarjeva, nudi pestro in okusno izbiro domačih mlečnih in mesnih izdelkov ter kokošja jajca. V njihovi ponudbi še zlasti izstopajo »grški« jogurt, piščančje hrenovke ter piščančja pašteta. Večino izdelkov prodajo na kmetiji v prodajnem prostoru, nekaj pa tudi prek posrednikov, ki prodajajo končnemu potrošniku.

Tričlanska komisija je pri ocenjevanju kmetij preverjala označenost in urejenost dostopa do kmetije ter njeno celostno podobo, urejenost prodajnega in degustacijskega prostora ter načine trženja, pestrost in izvirnost ponudbe, embalažo, prepoznavnost izdelkov, težavnost prodora na trge, način pospeševanja prodaje ter nastop ponudnika pri predstavitvi kmetije in izdelkov.