Matjaž Resman v družbi soproge Nataše

Svež veter

V Kranju se ta teden odpira prenovljena Stara pošta, Jesenice pa so dobile novo Gostilnico in picerijo Chilli. Oba lokala so ljudje težko pričakovali in s prihodom obeh je v mestih zavel svež veter.

V petek so na Jesenicah odprli nov lokal, težko pričakovano Gostilnico in picerijo Chilli. Ogromno jih je ob imenu Chilli pomislilo, da bo Jani Klemenčič nadaljeval blejsko zgodbo, a Jani ostaja na Bledu, začenja novo poglavje, z novo ponudbo in podobo lokala. Za Matjaža Resmana pa bi lahko rekli, da je že prekaljeni maček v gostinstvu, saj je v njem že dobrih trideset let. On je namreč odkupil blagovno znamko Chilli in začel svojo pripoved okusov. Na Jesenicah je to njegov prvi lokal. Matjaža ste lahko zadnja leta srečevali tudi v Kranju, na Bledu pa imata skupaj s soprogo Oštarijo Babji zob, tako da mirno lahko zapišemo, da so Resmanovi gostinska družina.

V jeseniškem Chilliju bo poudarek sicer na mehiški hrani, lahko pa boste izbirali tudi med več kot 15 vrstami pic in si privoščili jedi iz ponudbe a la carte. Ne bodo manjkali tekila s črvom, mehiško pivo ter znamenita sladica, tako popularna čokoladna bomba, ki bo imela seveda mehiško osnovo: ananas z belo čokolado, popečen na rumu. Stavijo pa tudi na krožnik, ki so ga poimenovali sablja Chilli: lesen krožnik, v katerega bo zabodena kovana sablja, na kateri bodo različne vrste mesa z žara, pred gostom pa bodo potem to posebno nabodalo polili s 75 odstotnim rumom in zažgali. To bo verjetno očem zanimiv prikaz flambiranja.

Ta teden pa je v Kranju svoja vrata ponovno odprla Stara pošta – po novem Panorama Stara pošta. Go­stu ponuja vse od dnevne kavice do izbranih viskijev in vin ter izjemen ambient, katerega idejna mati je arhitektka Andreja Medvedič, Ljubljančanka, ki je Staro pošto oblekla v občutek retro urbane džungle s pridihom prijaznosti domače dnevne sobe. Neli Zovko, Eva Meglič, Uroš Gorjanc in Denis Berra so se podpisali na vabilo od odprtju novega lokala. Uroš, ki ga v življenju veselijo podjetniški izzivi, se je odločil, da se poda v novega; dekleti sta zadolženi za odnose z javnostmi in podobnim v lokalu, Denis ostaja pri gostinskem delu. Osnovno vodilo pred obnovo je bilo, da nikogar ne posnemajo – in to jim je tudi uspelo: ustvarili so lokal, po videzu izjemno drugačen od vsega, kar smo v Kranju pa tudi v Sloveniji vajeni. Po novem bodo v njem gostili tudi glasbo v živo, vendar bolj akustično. Pričakujemo pa lahko večere, ki bodo namenjeni starejšim od 21 let. Trenutno Panorama nima terase, le del, namenjen kadilcem, a v prihodnosti se vrača tudi ta.

Oddajte svoj komentar

Kranj 6°

oblačno
vlažnost: 80 %
veter: Z, hitrost: 4 km/h

7/14

četrtek

8/14

petek

2/11

sobota

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

 

 

 

 

 

IZLETI / Kranj, 23. februar 2017

Planinarjenje po Romuniji

PRIREDITVE / Trzin, 23. februar 2017

Pogovor o knjigi Festival

IZLETI / Kranj, 23. februar 2017

Na Planino nad Vrhniko

PRIREDITVE / Kranj, 24. februar 2017

Večdnevno pustovanje

PRIREDITVE / Cerklje, 25. februar 2017

Pustovanje

IZLETI / Šenčur, 25. februar 2017

Na Mrzlico

PRIREDITVE / Gorenjska, 26. februar 2017

Ob kulturnem prazniku

OBVESTILA / Prebačevo, 3. marec 2017

Meritve krvnega tlaka, sladkorja in holesterola

 

 
 

 

 
 
 

Poniževalno do slovenščine / 10:09, 22. februar

Tako se dela s konjskimi hlapci. Slovensko naj kar govorijo v štali pri konjih.
Tudi na Bledu je bilo v prejšnjem stoletju štiri leta tak...

Bohinjska hotela na javni dražbi / 01:34, 22. februar

Prinesi, plačaj varščino, pa se širokousti.
Država in občina pa od gospodarskih dejavnosti roke preč, ker potem samo državni aparatčiki z...

Prvo zvezdico so prinesli iz Beograda / 01:06, 22. februar

Takrat niso nosili čelad, samo najajčnike. Varovali so bistvo.

Pristava zanima občino / 01:03, 22. februar

Berčon naj bo samo tiho in naj pogleda kako se sedaj dela v Postojnski jami kjer je vedril preden se je prismolil v blejsko občinsko upravo....

Želijo park namesto parkirišča / 15:16, 21. februar

Za kva pa mislte je privatnik kupu Danejevo nivo. Gotov ne, da'b t'm krompir sadiv.
Že precej več kot 100 let je od tega, ko je švedski a...

Priznanje za športno mesto / 15:01, 21. februar

Kdo je kandidiral za to nagrado.
Po moje St. Moritz ni.

Iščejo kupce za svoje hotele / 14:52, 21. februar

Tudi Bato je na svoji koži (Bohorič pa na tuji koži) izkusil, da se hotelirstvo na Bledu ne izplača.
Bato vrni se k cunjam, kjer si car.