O ribogojstvu in ribji kulinariki

Zg. Besnica – Center za trajnostni razvoj podeželja Kranj vabi na izobraževalno-kulinarični dogodek Predstavitev ribogojstva v ribogojnici Zg. Besnica in ribje kulinarika Gorenjske. Potekal bo v okviru 2. Ribjega festivala Gorenjske (operacija Ribja kulturna dediščina) v petek, 2. oktobra, v Zg. Besnici. Ob vodenju člana Ribiške družine Tržič si boste ogledali ribogojnico ter spoznali, kako potekajo ribogojske aktivnosti od smukanja (pobiranja iker) preko tamkajšnjih bazenov do končnega vlaganja mladic v vodotoke osrednje Gorenjske. Zbor bo ob 18. uri pred Podružnično šolo Besnica. Ob zaključku bo pogostitev s svežimi pečenimi ribami in spoznavanje ribje kulinarike pri gasilnem domu. Udeležba je brezplačna, zaradi organizacije pa je obvezna najava udeležbe. Prijava in več informacij na info@ctrp-kranj.si, 040 303 752 in FB-strani Centra.

Jelendol – Center za trajnostni razvoj podeželja Kranj vabi na izobraževalno-kulinarični dogodek Spoznajte ribje zgodbe in poskusite ribje jedi med gorami Karavank. Potekal bo v okviru 2. Ribjega festivala Gorenjske (operacija Ribja kulturna dediščina) v nedeljo, 4. oktobra, ob ribniku ribogojnice Meglič v Jelendolu pri Tržiču. Z izkušenim ribiškim mojstrom boste spoznali različno opremo in tehnike ribolova, ob tem pa tudi marsikatero ribjo skrivnost gorenjskih voda. V drugem delu bo pogostitev s svežimi pečenimi ribami in spoznavanje ribje kulinarike. Zbor bo ob 13. uri pri ribogojnici Meglič. Udeležba je brezplačna, zaradi organizacije pa je obvezna najava udeležbe. Prijava in več informacij na: info@ctrp-kranj.si, 040 303 752 in FB-strani Centra.